凉菜大全500种凉拌菜名字,变女妖的有哪些生肖
凉菜品种大全名称
每次到了夏天的时候人们总是想要去吃凉菜,而中国凉菜的种类也是相当多样化,大部分都是老少皆宜,其中大致就是分为素菜和荤菜,每一种菜肴做出来的味道都是完全不一样,但是在做之前就必须要先将蔬菜放入到冷水当中煮沸,等到煮熟以后沥干水分再可以进行制作,这样味道更佳。【口味】:咸香【难度】:切墩(初级)【时间】:10-30分钟分类:大众菜凉菜老少皆宜主料:香菜、绿豆芽、莴苣、粉丝、香菇、黑木耳辅料:油、醋、胡椒粉、白糖、酱油、辣酱、姜、大蒜头、香油做法:1、把香菜、绿豆芽洗净、莴苣刨皮切丝,香菇、黑木耳泡发洗净切丝。2、水烧滚放一勺盐焯绿豆芽1分钟,捞出沥干水份。3、再把香菇、黑木耳放入焯滚。4、放入莴苣丝,马上捞出沥干水份。5、沥干水份放盆中待用。6、再把干粉丝放入烧滚。7、捞岀放在凉白水中过凉,这样全部泡发了。8、用一只鸡蛋摊蛋皮。蛋皮切丝。9、把所有食材放一起。10、大蒜头切末、姜切末,热锅热油开小火倒入蒜姜末辣酱、酱油、白糖、胡椒粉、醋烧滚即可,冷却后再拌制。11、倒入调料,戴上手套拌匀。(各家口味不同,可以跟据自己口味再调制)冰镇酸辣蜇头原料:海蜇头、洋葱、青辣椒、红辣椒、姜、蒜、八角、花椒、陈醋、鲜酱油、糖等做法:1、海蜇头清洗干净,放入清水中浸泡4小时,其间更换2—3次水2、所有其他的原料清洗干净,洋葱切片,青红辣椒切碎、蒜切片、姜切末备用3、取一只碗,碗里放入八角和花椒,加入小半碗的陈醋,加入一大勺糖,加入一勺的鲜酱油搅拌均匀,将切碎的辅料放进去,同样浸泡四小时(这时候可以将其放入冰箱冰镇)4、泡发好的海蜇冲洗干净,沥干水分放入盘中,吃的时候将冰镇好的料汁倒入即可小贴士:1、海蜇头盐分比较大,所以一定要泡发三至四小时,其间还要更换几次水,这样泡发的蛰头,肉质厚,口感脆、味道好(海蜇头只要泡发得好,无需开水烫,直接凉拌就好,开水烫导致肉质收缩、口感差些)腌制的辅料随个人喜欢,多放辣椒或不放,还可以添加木耳、黄瓜、胡萝卜等蔬菜和海蜇头一起凉拌,颜色好看口感丰富
财神如何换位置
财神是掌管天下财富的神祗;倘若得到他的保佑眷顾,便肯定可以财源广进,家肥屋阔。做生意供奉财神是一种传统习俗,在中国是历代相传。因此很多人会摆放财神的像在家里或单位里,希望求取好兆头。而有些人更是朝夕上香供奉。但很多人均有同一疑问,便是民间流传的财神有很多种类,到底哪一种才适合自己摆放或是供奉呢。 一、财神恭请的讲究 一般来说文财神较宜文职,或正行生意以及受雇打工的人均宜摆放或供奉文财神。 一些经商做老板、军人、从事武职或生意有偏门、带有点投机性的生意(股票、等)适合摆放或供奉武财神。 中国的南方喜欢供奉关圣帝君,中国的北方较多奉赵公明。实际上,财神在民间还有很多,如招财童子、善财童子,比乾财神等等,至于请哪一尊财神,那要看个人与财神的缘分而定,不可以一概而论。 二、财神安奉的讲究 1、安奉财神须用罗盘测出财位,找一个财星到位的吉日吉时安奉到财位,当然还有诸多讲究,参见下条。 2、诸位必须注意,摆放文财神以及武财神的方向有异,必须分清楚! 文财神的摆放应面向自己屋内。满面祥和的文财神,不论是财帛星君,或是福禄寿三星均应向着自己屋内,而不应向着屋外。否则便会向屋外送财! 武财神的摆放应面向屋外或者大门。至于威风凛凛的武财神则应面向屋外,或是面向大门,这样一方面既可招财入屋,同时又可镇守门户,不让外邪入侵。 归结起来,供奉文、武财神注意的地方就是:供奉文财神是一定要面向室内,不要面向屋外。而供奉武财神一定要面向屋外而不能面向屋内。如果供反了不但进不了财,反而往外送财了。三、恭请财神要与屋宅大小适合 有些人恭请财神时会不知所措,不知道应该如何恭请财神。实际上,财神像的大小应该和屋宅的大小匹配。太大太小都不适宜。 四、恭请财神的基本要求 1、财神金身: 必须要求财神全身整体一块塑造;忌拼凑而成或裂痕,或假冒伪劣。 2、神龛,神楼: 要求坚实庄严则可,无特别严格要求。安贴“安龛大吉”。 3、香炉: 凡神佛应用铜炉,配炉底法宝,又称四顺[酒饼,铜钱(一正一反平放),福丸,五谷,绞带尾],金花,红绸。用红花仙草水净炉。 4、备烛台一对,灯一盏 5、开光敬神礼品:大吉,十二糖粒,进盒,发果,水果等,银锭,香,烛(在法师的神坛前敬请神,为财神开光。) 6、请法师择黄道吉日开光安奉财神(配合命格之吉日开光安奉财神,效力更加)。 7、法师开光后用红布为财神穿红袍方能请到欲敬奉的地方。 8、财神开光后升坛,开光后红包敬神添丁 。 9、安置完毕掀起红袍方可上香。 10、敬财神礼品: 三碗红丸,大吉,进盒,发果,五果,酒,茶,烟,龙眼、全熟鸡等,银锭,香,烛。 郑博士特别提醒各位朋友: 财神的恭请和安奉,首先要心诚,其次要恭请“货真价实”的财神,同时按照基本要求进行供奉,最后,不要虎头蛇尾:即恭请时认认真真,而后来的安奉烧香则马马虎虎,这样是不会财神显灵的,还有可能适得其反。 因此,恭请财神之前要三思而行,恭请了就一定安奉好,起码“初一十五”要烧香上供品。这样,财神才能真正到你家,为你带来财富和平安 .
凉拌菜都有什么菜
凉拌菜有:1、小葱拌豆腐:小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。2、凉拌木耳:凉拌木耳是道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。清爽可口,尤其适宜夏季食用。3、凉拌黄瓜:凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感清脆爽口,操作简单。4、凉拌折耳根:凉拌折耳根是一道菜品,制作原料主要为新鲜折耳根。凉拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香,细细咀嚼,越嚼越香。5、凉拌皮蛋:凉拌皮蛋是一道传统名菜,也是一种常见的凉拌菜,家常菜,具有独特风味。搬家财神爷怎么办
搬家财神爷怎么办 搬家财神爷怎么办,很多家里人都是请了财神的,那么搬家的话财神爷应该怎么办,有什么讲究吗,那么下面大家就跟随我一起来看看搬家财神爷怎么办的相关知识吧,希望对大家能有所帮助。 搬家财神爷怎么办1 搬家财神爷怎么办 财神爷分类 风水上财神有多种,而安置亦有一定的讲究,安置处理得好,将会令你财运通达。民间的财神爷分为文财神和武财神,不同的财神适合不同的人摆放,像文财神分为财帛星君,以及福禄寿三星,主要适合担任文职的,以及受雇打工的人宜摆放。而武财神分为:一是黑口黑脸的赵公明,一是红面长髯的`关公,从事武职的人,则应摆放武财神。 财神爷摆放 从风水学的角度,在搬家之前你一定要搞清楚你的财神爷是什么财神,然后按照相关财神爷的摆放方式继续移位,例如说:文财神宜摆屋内,忌面朝大门。文财神主纳财,若面向门外则会把财送出。而武财神有挡煞、防小人的作用,宜面朝大门。关公的大刀(正义之气)可把邪气的坏人挡在大门外,以确保主人财运稳定。 财神爷移动 如果想换一个新的财神爷,一定不要马上扔掉,一定要在财神坐位前上三支香说明因由,然后拿放神像的盒子装起来。而打算搬到新家的财神爷,也要提前给财神爷打好招呼,然后用红布包住财神,一路走来嘴里念叨着吉祥话,而后再将财神搬在新地方安坐,随即上三支香说明新坐之处、求其保家发财、磕仨头即可。 搬家吉日 财神爷什么时候搬?这里要提醒大家的是,搬家之前一定要选择好黄道吉日,选错日子是会很晦气的。如果是搬到住的地方,最好是先搬财神爷再搬其他的东西。如果是店铺搬家,那么最好是在店铺处理好之后,再把财神爷请进家门,而且财神一定要在午时或午时以前搬家。另外,因为年龄、性别、属相、店面的位置以及从事的生意等等,这里面忌讳很多,一定要全面考虑才好。 财神爷摆放应该注意什么 一、财神爷一定要摆在吉位、财位上。不宜摆放到凶位上,否则不仅不会添财进禄,反而不利。 二、一个房子内不要摆放二个武财神,如果空间大可以在门口处摆武财神,在房间内摆文财神。 三、财神不可以摆放到卫生间旁边,那样对财神爷不敬。 四、文财神不宜面对着大门,或者是各房间的门,那样会犯门冲,挣来的钱会存不住。 五、武财神不适合摆放在家中,特别女性房内不宜放置武财神。 六、邪财神如四面佛之类,必须供奉在屋外,如花园、天台空旷之地、露台外、窗外或门外空地,方可制煞招财。 搬家财神爷怎么办2 搬家的时候怎样把财神爷请回家 请财神入家的具体流程是:请财神——选材质——查神位——开光安神位——接财神——供养财神——财神禁忌。 第一步 请什么财神 财神可分为文财神、武财神,共计七位财神。 文财神有五位,即:比干(冀商)、管仲(徽商)、端木赐(儒商)、范蠡(浙商)、白圭(晋商)。 以文求财、正当职业者,比如酒店、餐馆、书店、旅社、报社等等,可请文财神。 武财神有两位,即:赵公明、关羽。 以武求财、偏财、投机性不正当职业者,比如KTV、足浴、歌舞厅、博 彩等等,可请武财神。 这七位财神之中,以武财神赵公明神威最大,他文武双全。若遇到不好选择请哪尊财神的话,建议请赵公明。 第二步 请什么材质的财神 财神神像有铜质、陶瓷、木雕、树脂等材质。 该请什么材质的财神,需要看每个人的八字用神是什么了。比如一个人的八字用神为金,即请铜质财神。 八字用神为水、火者,因为水火非实质材质,用神为水者,可请赵公明。因为赵公明黑面浓须,骑黑虎,一手执银鞭,一手持元宝,全副戎装。所以,赵公明属于水。 用神为火者,可请关云长。因为关云长身长九尺,髯长二尺;面如重枣,唇若涂脂;丹凤眼,卧蚕眉,相貌堂堂,威风凛凛。所以,关云长属于火。 第三步 查财神位 首先请注意,财神在家安置的方位,与流年流日财神方位不是一个概念! 财神在家安置的方位,有三种情况: 1、户门斜角财神位 这种情况常见于正常开业的店铺、居家请财神。 2、八字用神财神位 这种情况不常见,一般用于已处于破产、生活无着落、急需资金周转的困境中人请财神。 3、房屋山向财神位 这种情况常见于居家请财神。此法依八宅紫白飞星,取生旺之方即是。具体如下: 坎宅(坐北向南),财位在南(丙、午)方。 离宅(坐南向北),财位在北(子、壬)方。 震宅(坐东向西),财位在东南(辰、巽)方。 兑宅(坐西向东),财位在东北(丑、艮)方。 巽宅(坐东南向西北),财位在东(卯、甲)方。 乾宅(坐西北朝东南),财位在西南(坤、未)方。 坤宅(坐西南朝东北),财位在西北(乾、戌)方。 艮宅(坐东北朝西南),财位在西(兑、庚)方。 第四步 财神开光安神位怎么择日 第一,开光择日 春秋二季,宜用心危毕张四宿值日属太阴吉;夏冬二季,用房虚昂星四宿值日属太阳吉。 又宜天德、月德、天恩、福生、黄道、建、除、满、开、成日。 忌择伏断、天贼、正四废、天地空亡、六壬空亡、又忌旬中空亡、截路空亡时。 第二,具体择日 为照顾大部分不懂择日的读者,余已为大家查好了下个月份开光安神位的好日子,即:6月2日、3日、6日、7日、8日、9日、10日、12日、14日、15日、16日、18日、19日、21日、22日、23日、24日、26日、27日、28日。 注意,这些开光安神位吉日中,还需要注意日辰不要冲企业高层、家中成员属相,尤其是大忌冲老板、户主的属相。 第五步 如何接财神 请财神到家,要选在安神位吉日上午良辰。 在接财神的路上,不可与路人交谈、嬉笑。 要稳托财神底部,财神与请神人面向一致,不可相向。 注意,严禁手拿财神头部! 财神到家之后,首先要燃放烟花爆竹,然后在神像坐下垫红纸一张安防在财神位位置,燃香三炷,以辟八方邪气。 祭品可分为两种规格: 常见规格为牛头、羊头、猪头三牲。 高规格为猪、羊、鸡、鹅、鲤鱼五种,分别为:猪头、羊头各一个,鸡、鹅、鲤鱼须成双,酒杯五只,以示请“五路财神”之意。 第六步如何供养财神 财神已到家,神前必须有供茶、素果、鲜花,必须早晚三炷香。 遇到重大节日,比如春节、元宵、每月初一、十五等等要尽量香火不断。 因为财神属于道家神尊,他不忌讳荤菜,所以遇见重大节日,最好用荤菜。至于平时供养,则不忌荤素,只要新鲜就可以了。 注意,有重大求财项目向财神许愿,应尽量香火不断,心愿达成之后必须要上香还愿。 第七步 财神的禁忌 1、神位不可向内,不可与房子坐向相反。 2、财神高度一般与户主个头稍齐即可,不可过低,以不能俯视财神头顶为准。 3、神位忌尖角冲射,不可正冲柱子、墙角、屋角、水塔、电线杆、厕所、饭桌、厨房、卧室。其中,文财神不可冲户门、武财神则不忌正冲户门。因为武财神既可招财入户,又可镇守门户。 4、神位前最好空阔,不可放音响、电视、药品、书籍、杂物、镜子、垃圾桶、与水有关的鱼缸等物品,因为在风水学中,水主财,财遇水则化水。 5、神位不可在梁下,背后宜有坚固的墙,象征有靠山可倚,无后顾之忧,可藏风聚气。反之,若财位背后是阳台或玻璃窗,便会因为泄了财气而难以积聚财富。 6、神位不可沾染尘埃,宜勤加拂拭。 7、神像不宜破损、光线昏暗。神像破损,则有破财之虞;财位昏暗则暮气沉沉,有滞财运,需点长明灯化解。 8、不可在神佛像前做有伤风化、不礼貌的行为。 9、不可求不净、不义之财。凉拌菜大全菜谱大全
凉拌木耳、拌拉皮、拌粉皮、拌卷心菜、拌绿豆芽等。 1、凉拌木耳:凉拌木耳是一道以木耳作为主要食材,以胡萝卜、香菜、洋葱、红辣椒、甜椒、蒜头作为辅料凉拌而成的一道家常菜。具有清爽可口,营养丰富的特点,尤其适宜夏季食用。 2、拌拉皮:拌拉皮是一道家常凉拌菜,制作原料主要有拉皮,黄瓜、芝麻酱。 3、拌粉皮:粉皮一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油、醋、酱油以及油辣子,拌成汁,浇在粉皮上,拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的,酸辣开胃。 4、拌卷心菜:凉拌卷心菜即指用卷心菜直接加上各种配料和酱汁拌匀而成的菜肴。卷心菜又名结球甘蓝,富含各种维生素和微量元素,尤其含有较多的微量元素钼和锰,钼能抑制亚硝酸铵的合成. 5、拌绿豆芽:凉拌绿豆芽是清热去火的夏季凉菜,此菜做法简单,用料简单。
凉拌菜都有哪些呀?
凉拌菜都有:
1、凉拌花生米菠菜
凉拌花生米菠菜,其色泽碧绿,口感脆爽嫩滑,菠菜里加入花生米和核桃仁一起凉拌,营养更全面,开胃又下饭。
2、柠檬泡椒凤爪
鸡爪里面加入柠檬,花生米,熟芝麻等食材凉拌之后,Q软弹牙,酸辣脆爽,柠檬的清香和凤爪Q弹的口感融合在一起,解腻又开胃,比泡椒凤爪还好吃。
3、皮蛋拌豆腐
皮蛋拌豆腐,好吃的关键是调汁儿,汁儿调好了吃起来比大鱼大肉还香。这道菜鲜嫩可口,入口即化,清爽解油腻。
4、椒麻鸡
藤椒鸡腿,相比凉拌鸡,看着小清新了许多。藤椒特有的麻,加上二荆条的清香,小米椒的辣,混合着鸡块的香味,口感麻辣椒香,鲜嫩多汁,好吃而不油腻,让人吃过一次忘不了。
5、水晶肉皮冻
水晶肉皮冻可以说是家庭过年必做的一道凉拌菜,用猪肉皮做成的皮冻,Q弹爽口,淋一点蒜醋酱汁上去,入口凉爽够味,开胃又解馋。