乔迁菜单吉祥名字大全,乔迁新居菜单名字

乔迁宴菜单有哪些菜?

如下：

1、红皮赤壮庆入伙（京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，酱油适量）。

2、丹凤朝阳贺乔迁（豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等）。

3、万紫千红迎夏日（五彩蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米粒，红萝卜粒，腊肠粒，腊肉粒，腰果若干）。

4、东海瑞龟献吉祥（老火茯苓煲龟汤：金钱龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，姜片数片，陈皮一块，蜜枣四粒）。

5、老少健步齐奋进（甜酸老姜炆猪肘：本地土猪大猪手两只，食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量）。

乔迁宴菜单12个菜 入宅开火煮什么吉利

搬家在风水学上有着乔迁的说法，而搬家除了要讲究搬家的仪式之外，另外也要宴请亲朋好友，这也是民间约定俗成的事情，而且乔迁请客的时候对菜品也是有一定的讲究，一般都是要讲究12个菜，那么乔迁宴菜单12个菜是什么呢？下面就让本栏目给大家科普一下吧。

乔迁宴菜单12个菜

(喜庆满堂)——迎宾八彩蝶

(鸿运当头)——乳猪拼盘

(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾

(金枝玉叶)——彩椒炒花枝仁

(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅

(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝

(年年有余)——豉油蒸鱼

(喜气洋洋)——大漠风沙鸡

(花好月圆)——香菇扒时蔬

(幸福美满)——粤式炒饭

(永结连理)——美点双辉

(百年好合)——莲子百合红豆

入宅开火要煮什么吉利

馒头，入宅的时候可以蒸馒头，这样有着蒸蒸日上的寓意。

汤圆，顾名思义汤圆有着团团圆圆的意思，在入宅的时候吃汤圆，象征家庭和谐。

水饺，水饺和古时候的元宝很类似，而吃水饺也有辞旧迎新和吉祥如意的寓意。

面条，入宅开火可以煮些面条，这样也是寓意着往后的日子可以条理清楚，顺顺利利。

乔迁入宅有什么入伙吉语

一进财门四角方，珍珠玛瑙在中央；左边二龙来抢宝，右边凤凰来朝阳。

一代祥光辉吉宅；四面旺气聚重门。三阳日照平安地；五福星临吉庆门。

喜建华堂春风入座；乔迁新屋喜气盈门。甲第宏开美伦美奂；新屋落成多福多寿。

文武财神来到此，八仙同来献宝忙；各路吉神来护佑，幸福日子万年长。

乔迁家宴菜谱

春暖花开，许多朋友们乔迁新居，按习俗，入住前都要来一场热闹的宴席。乔迁家宴菜谱有什么菜式?我在此为大家推荐一下乔迁家宴菜谱。 　 　乔迁家宴菜谱：凉拌木耳 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 干木耳35克 洋葱半个 辅料 老字号“零添加”头道酱油2茶匙 白糖少许 醋1茶匙 花椒油适量 红、青椒1个 凉拌木耳的做法步骤 1. 干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。 2. 将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。 3. 洋葱切圈，红、青椒切丝备用。 4. 将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。 　 　乔迁家宴菜谱：糖醋里脊 难度：掌勺(高级) 时间：30-45分钟 主料 猪里脊 300g 辅料 料酒1汤匙 醋2汤匙 白糖3.5汤匙 盐一点点 淀粉适量 番茄酱4汤匙 糖醋里脊的做法步骤 1. 猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味 2. 小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁。 3. 淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用。 4. 锅中放稍多点油，烧至8成油温，入挂好糊的肉条，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油锅，而是要一条条放入，一次不要放太多。 5. 全部肉条炸好，捞出沥油。 6. 锅中油继续加热，油温再次升上来至9成热时把刚才炸的肉条分一半入锅炸至表面金黄色，捞出，再继续把另一半也入锅炸至金黄色。 7. 全部肉条捞出沥油。 8. 锅中留底油，烧热放番茄酱炒至出红油. 9. 加入前面准备好的调味芡汁。 10. 芡汁变浓稠红亮时，加入炸好的肉条，快速翻匀出锅。 糖醋里脊的做法视频 小贴士 1. 肉条挂糊用的糊，不能太稀，要调到筷子搅拌感觉有阻力时为好。 2.肉条第一次下锅炸的时候，要用筷子夹着一根根放入油锅，家庭用油不多，所以每次炸不要放太多，一次大概放6.7根左右一起炸。肉条下锅后，千万不要翻动，过一会儿肉条外面结壳后会自己浮上来，如果一下锅就用筷子去翻动，反而会粘锅。 3. 因为经过第一次油炸，肉条不会再粘在一起了，所以复炸肉条的时候，把所有肉条分成两份炸至金黄色就可以了。 4.肉条炸的时间不能太长，油温要控制好，两次过油是为了让肉条能有外焦里嫩的口感。 5. 最后肉条裹芡汁的时候，动作要快，快速翻炒让肉条均匀裹上糖醋汁后立即出锅。 6. 做糖醋类的菜，糖醋的比例很重要，这次这个糖醋的比例我觉得很合适，你们也可以试试看。 7. 炸过肉条的油，过滤下就可以用来炒蔬菜了。提醒下，这个油千万别再用来油炸别的食物了，食用油反复多次加热会产生有害物质，对健康不利。 乔迁家宴菜谱：三色炒虾仁 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 虾仁350g 黄瓜30g 胡萝卜30g 辅料 油1大勺 盐1小勺 白酒1小勺 淀粉2小勺 玉米粒30g 三色炒虾仁的做法步骤 1. 虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟 2. 腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。 3. 锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。 4. 另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒 5. 然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火 小贴士 1、虾仁要想入味，就要事先腌制，加入少许白酒起去腥的作用 2、加入淀粉给虾仁上浆，可以让超好的虾仁口感更滑嫩 3、炒虾仁的时候，时间不要太长，虾仁一变色就铲出，因为后面还有一次翻炒 4、这道菜的配料取材多样，加入青红椒也可以，只要你喜欢

乔迁家宴菜谱

春暖花开，许多朋友们乔迁新居，按习俗，入住前都要来一场热闹的宴席。乔迁家宴菜谱有什么菜式?我在此为大家推荐一下乔迁家宴菜谱。 　 　乔迁家宴菜谱：凉拌木耳 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 干木耳35克 洋葱半个 辅料 老字号“零添加”头道酱油2茶匙 白糖少许 醋1茶匙 花椒油适量 红、青椒1个 凉拌木耳的做法步骤 1. 干木耳用温水泡发后去蒂洗净，过水焯熟后放凉备用。 2. 将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。 3. 洋葱切圈，红、青椒切丝备用。 4. 将焯好的木耳、洋葱圈、红、青椒丝和酱汁拌匀即可。 　 　乔迁家宴菜谱：糖醋里脊 难度：掌勺(高级) 时间：30-45分钟 主料 猪里脊 300g 辅料 料酒1汤匙 醋2汤匙 白糖3.5汤匙 盐一点点 淀粉适量 番茄酱4汤匙 糖醋里脊的做法步骤 1. 猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味 2. 小碗中放醋2汤匙，白糖3.5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁。 3. 淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用。 4. 锅中放稍多点油，烧至8成油温，入挂好糊的肉条，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油锅，而是要一条条放入，一次不要放太多。 5. 全部肉条炸好，捞出沥油。 6. 锅中油继续加热，油温再次升上来至9成热时把刚才炸的肉条分一半入锅炸至表面金黄色，捞出，再继续把另一半也入锅炸至金黄色。 7. 全部肉条捞出沥油。 8. 锅中留底油，烧热放番茄酱炒至出红油. 9. 加入前面准备好的调味芡汁。 10. 芡汁变浓稠红亮时，加入炸好的肉条，快速翻匀出锅。 糖醋里脊的做法视频 小贴士 1. 肉条挂糊用的糊，不能太稀，要调到筷子搅拌感觉有阻力时为好。 2.肉条第一次下锅炸的时候，要用筷子夹着一根根放入油锅，家庭用油不多，所以每次炸不要放太多，一次大概放6.7根左右一起炸。肉条下锅后，千万不要翻动，过一会儿肉条外面结壳后会自己浮上来，如果一下锅就用筷子去翻动，反而会粘锅。 3. 因为经过第一次油炸，肉条不会再粘在一起了，所以复炸肉条的时候，把所有肉条分成两份炸至金黄色就可以了。 4.肉条炸的时间不能太长，油温要控制好，两次过油是为了让肉条能有外焦里嫩的口感。 5. 最后肉条裹芡汁的时候，动作要快，快速翻炒让肉条均匀裹上糖醋汁后立即出锅。 6. 做糖醋类的菜，糖醋的比例很重要，这次这个糖醋的比例我觉得很合适，你们也可以试试看。 7. 炸过肉条的油，过滤下就可以用来炒蔬菜了。提醒下，这个油千万别再用来油炸别的食物了，食用油反复多次加热会产生有害物质，对健康不利。 乔迁家宴菜谱：三色炒虾仁 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 虾仁350g 黄瓜30g 胡萝卜30g 辅料 油1大勺 盐1小勺 白酒1小勺 淀粉2小勺 玉米粒30g 三色炒虾仁的做法步骤 1. 虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐，加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟 2. 腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀，胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。 3. 锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。 4. 另起锅加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生，加入少许盐，加入玉米粒翻炒 5. 然后加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火 小贴士 1、虾仁要想入味，就要事先腌制，加入少许白酒起去腥的作用 2、加入淀粉给虾仁上浆，可以让超好的虾仁口感更滑嫩 3、炒虾仁的时候，时间不要太长，虾仁一变色就铲出，因为后面还有一次翻炒 4、这道菜的配料取材多样，加入青红椒也可以，只要你喜欢

乔迁喜宴菜谱

为了庆祝乔迁。首先必不可少的一部分就是摆宴席。乔迁喜宴菜谱要怎么做才好吃呢?下面我向大家介绍一下乔迁喜宴菜谱。

乔迁喜宴菜谱：糖醋莲子藕

食材

主料莲藕200g干莲子50g辅料糖10g醋10ml盐2g酱油适量葱适量食用油适量泡椒适量

步骤

1.把干莲子提前泡软。

2.把泡软的莲子煮至10分钟。

3.把莲藕洗净去皮。

4.去皮的莲藕切成片。

5.锅中放油爆香葱碎。

6.下入莲藕片翻炒。

7.加入煮熟的莲子和适量是水。

8.加入 糖 醋 酱油 盐，烧开转中火。

9.烧至汤汁粘稠即可。

小贴士

莲子要提前泡软，加上适量的红辣椒和葱碎装饰一下更加诱人。

　 　乔迁喜宴菜谱：豉油鸡

食材

主料鸡半只 辅料生抽适量白砂糖适量香叶适量八角适量陈皮适量姜适量葱适量

步骤

1.碗中加入适量生抽 ，糖以及清水，拌匀至糖化;

2.准备姜片，香叶，八角，葱段;陈皮提前泡软切丝;

3.鸡处理干净后沥干水;

4.入电饭煲;

5.放入2备好的调味料;

6.倒入1配好的酱汁;按煮饭键，开后转为保温键焖煮约15分钟;

7.翻面，再按煮饭键，开后转为保温键继续焖煮至熟即可!

小贴士

1、鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味，我是时间仓促，所以没有抹;

2、调好的酱汁可以试味，调至自己喜欢的咸度;

3、用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入，能插入代表熟了，不能插入再焖煮至熟!

乔迁喜宴菜谱：清炒菜心

食材

主料菜心200g 辅料盐2g油适量蒜2瓣

步骤

1.把菜心洗净。

2.切成大段。

3.把蒜剁碎。

4.炒锅里放少量油，油热后先下蒜蓉炒香。

5.然后放入菜心翻炒

6.翻炒片刻后加盐调味即可起锅装盘。

小贴士

炒菜心之类的绿叶菜要想炒得好吃一定要注意火候，要大火快炒。不要炒太长时间，否则菜易炒黄

乔迁宴菜单12个菜

现在新房子修好了是一件值得高兴的事，尤其是在农村还会办乔迁宴，那么我们办乔迁宴席准备什么好吃的菜呢？下面我整理了乔迁宴菜谱菜单，一起来看看吧。 乔迁宴菜单12个菜 1、花团锦簇奔南海(清蒸南海大花蟹：花蟹一斤半，咸蛋一只，蛋清铺碟底、整只蛋黄放碟中，芫茜叶条若干) 2、豪情蜜意满家园(蜜汁金蚝伴凤梨：鲜晒蚝豉12只，蜜糖若干，菠萝切块泡盐水后围边) 3、五花金竹润长年(美味竹笋炆花腩：五花猪腩肉两条约一斤半，竹笋片一斤，姜片数片，八角数粒，酱油等) 4、金沙游龙闹珠水(美极豉油基围虾：基围虾一斤，美极鲜酱油，花生油，芫茜叶条若干) 5、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤：金钱龟一只约一斤半，猪肉半斤，土茯苓一斤，姜片数片，陈皮一块，蜜枣四粒) 6、绿洲新居铺金钱(蚝油花菇炒生菜：泡发花菇12只，生菜一斤，姜片数片，糖、蚝油适量)7、碧水银光接福来(美极清蒸宝石鱼：蓝宝石鱼一条一斤半，葱度、葱丝、姜丝，橄榄油、美极鲜酱油适量) 8、红牛猛进盛绿意 (碧绿菜软炒牛肉：新鲜牛肉片九两，新鲜菜心一斤，姜片数片，蚝油适量) 9、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡：金凤凰鸡一只，金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等) 10、老少健步齐奋进 (甜酸老姜炆猪肘：本地土猪大猪手两只，食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量) 11、 万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味：红、绿、黄椒粒，马蹄粒，玉米粒，红萝卜粒，腊肠粒，腊肉粒，腰果若干) 12、红皮赤壮庆入伙 (京葱姜片炒烧肉：脆皮烧肉一斤半，京葱半斤，姜片数片，美极鲜酱油适量) 乔迁宴菜单推荐 1、大展宏图。寓意着前程似锦，平安喜乐，万事顺意。 2、富贵吉祥。寓意着欢欢喜喜，吉庆如意，十全十美。 3、金玉满堂。寓意着阖家欢乐，团圆美满，喜庆满堂。 4、鸿运当头。寓意着喜庆完美，吉祥如意，幸福美满。 5、金枝玉叶。寓意着家庭和睦，美满幸福，儿孙满堂。 6、永结连理。寓意着夫妻和睦，恩爱甜蜜，百年好合。 7、花好月圆。寓意着阖家幸福，花开富贵，吉祥美满。 8、年年有余。寓意着步步高升，节节开花，吉庆祥和。 9、浓情蜜意。寓意着和和美美，相亲相爱，恩爱幸福。 10、喜气洋洋。寓意着全家欢乐，喜上眉梢，幸福临门。 11、幸福美满。寓意着满堂欢乐，幸福吉祥，欢喜盈门。 12、金玉满船。寓意着一帆风顺，前途远大，繁花似锦。 乔迁宴菜单12个菜有哪些 1、(鸿运当头)——乳猪拼盘 2、(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝 3、(永结连理)——美点双辉 4、(喜庆满堂)——迎宾八彩蝶 5、(百年好合)——莲子百合红豆 6、(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅 7、(幸福美满)——粤式炒饭 8、(喜气洋洋)——大漠风沙鸡 9、(花好月圆)——香菇扒时蔬 10、(金枝玉叶)——彩椒炒花枝仁 11、(年年有余)——豉油蒸鱼 12、(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾 乔迁宴一般几个菜 乔迁宴一般十二个菜，四个凉菜，八个热菜，象征着四平八稳。 乔迁宴做白菜寓意好，白菜谐音“百财”，寓意财源广进。大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。在搬家当天的餐桌上，当然也少不了寓意美好的白菜。可以请好友进门的时候带些白菜的，表示有财送上门。 乔迁的早上吃饺子寓意也很好，不仅做法简单，味道美味，而且饺子形如元宝，吃饺子有辞旧迎新、富贵吉祥之意。