寓意吉祥菜名大全年轻化,四字吉祥菜名
年夜饭寓意吉祥菜名大全
年夜饭寓意吉祥菜名大全为京酱肉丝、四喜丸子、糖醋里脊、凉拌皮蛋和红烧猪蹄。
一、京酱肉丝
酱肉丝是北京市的一道著名小吃;该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。京酱肉丝还象征着富贵吉祥。
二、四喜丸子
四喜丸子,是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为海参、海蟹、海虾、猪肉等。
三、糖醋里脊
糖醋里脊是中国经典传统名菜之一,该菜品以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料,酸甜可口,让人食欲大开;该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。2023年9月10日,“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。
四、凉拌皮蛋
过年了,年夜饭上的凉菜不妨做一道凉拌皮蛋,作为下酒菜也是一绝。凉拌皮蛋是一道传统名菜,也是一种常见的凉拌菜,家常菜,具有独特风味。凉拌皮蛋,不仅好看又好吃,并且还有着非常美好的寓意,寓意花开富贵,特别适合过年吃。
五、红烧猪蹄
红烧猪脚是一道传统名菜,在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说“争似红楼富家户,猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。成菜泽红润,口感肥而不腻。年夜饭的餐桌上做上一盘红烧猪蹄,寓意“发财就手”,在新年里可以抓获更多的财富和幸福。
寓意好的菜名
寓意好的菜名
寓意好的菜名有哪些呢?由于社会的高速发展,人们的生活水平逐渐提高,对吃更是有一番研究,越来越多的商人往饮食方面发展,每个餐馆饭店都希望自己的菜单上可以有寓意好的菜名,让顾客点的开心,吃的开心。那么有哪些寓意很好的菜名呢?
寓意好的菜名1有寓意的'菜名有:
1、双味鸭卷,又名比翼双飞。
其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成,吃起来外焦里嫩。同时由于其双色双味,因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞,同甘共苦,富贵同进之意。
2、西芹百合虾仁,又名百年好合。
其主材是西芹、百合和虾仁,吃起来清脆鲜香爽口。因为菜中有百合,而取其谐音,寓意新郎新娘能够长相厮守,白头到老,百年好合。
3、雨花石汤圆又名喜结良缘。
其主材是糯米粉混合可可粉、绿茶粉等制作而成。由于其制成后如同漂亮的雨花石一般,象征着爱情的忠贞与幸福。
4、红枣莲子八宝饭。
其主材是糯米、红枣、莲子等。其味道香甜软糯,老少皆宜。其寓意是希望新郎新娘早得贵子,家庭美满。
5、粽香江米肉。
其主材是五花肉、江米等。其味道粽香扑鼻,口感软糯肥美。其寓意是希望新郎新娘恩恩爱爱,子子孙孙代代相传。
6、山珍海味全家福。
其主材为水发海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚等。其寓意着新人今后家庭生活幸福美满。
7、共呜春报晓(鸳鸯鸡)。
在婚宴菜单上,鸡肉是少不了的一道大菜。鸡本身就和吉祥的吉谐音,含有很美好的祝福含义。而鸡在我们的生活中,是唤醒光明,报响晨晓的形象,将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓,就是希望新人能一起开启新的幸福生活。
寓意好的菜名2第一道:“金玉满堂”——玉米炒蔬菜丁
金黄的玉米粒,配合胡萝卜丁、火腿丁、甜椒丁、黄瓜丁,色彩缤纷又香甜,小孩子们最喜欢这菜了。
【食材】水果玉米、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、红甜椒、大葱、生姜;精盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、香油
第1步:用手搓下生玉米粒。红甜椒、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成玉米粒大小的丁。大葱、生姜切末。
第2步:锅内烧水,水开下入玉米粒焯煮1分钟,捞出控干水分(老玉米需要焯水3分钟)。
第3步:水开下入胡萝卜丁,焯烫1分钟后,捞出控干水分。
第4步:锅内烧油,先葱姜爆香,然后下入黄瓜丁、红甜椒丁翻炒均匀,再下入火腿肠翻炒均匀。
第5步:下入玉米、胡萝卜丁翻炒均匀,加入精盐、白糖、生抽、鸡精、胡椒粉翻炒均匀,最后淋入香油即可。
第二道: “花开富贵”——白萝卜卷肉
这道菜荤素搭配,甘甜醇香中夹着淡淡肉香味,父母年龄大了,最喜欢这菜了,寓意美好还不油腻。
【食材】白萝卜半个、猪肉馅适量、鸡蛋1个、淀粉、大葱、生姜、香菜;精盐、料酒、胡椒粉、生抽、鸡精、蒸鱼豉油、香油、牙签
第1步:白萝卜去皮,切成3毫米厚的薄片。锅内烧水,加入5克精盐,放入白萝卜片焯烫2分钟。
第2步:将2个生姜片放入猪肉馅中剁碎,再加入精盐、生抽、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清、干淀粉,搅匀上劲。
第3步:白萝卜片晾凉后,在一面刷一层干淀粉,将肉馅像包饺子一样包入萝卜片中。
第4步:摆入盘中,用牙签穿一下防止散开。留下一个萝卜片,刷淀粉后铺满肉馅,再将剩余的鸡蛋黄放在上面,摆在中间。
第5步:蒸锅上汽,放入蒸3分钟后,淋入蒸鱼豉油。再继续蒸7分钟出锅,撤掉牙签,淋入香油、撒上香菜即可。
第三道:“节节高升”——蒜香排骨
这款用电饭锅就可以轻松搞定,煮饭键按下30分钟就好了。蒜香浓郁、咸香酥烂,是款老少皆宜的吉祥菜。
【食材】精排骨2斤、生姜、大蒜、大葱、香菜;精盐、料酒、生抽、米醋、老抽、白糖、五香粉、鸡精
第1步:用清水浸泡排骨,多次换水直到肉质发白,血水被充分泡出去。
第2步:排骨沥干水分后放入盆中,加入精盐、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖、五香粉、鸡精、葱姜末、蒜末(放一半),腌制1个小时。
第3步:姜片铺在电饭锅底部,将腌好的排骨放在姜片上(剩余料汁也要倒入电饭锅),上面加入另一半蒜末。
第4步:按下电饭锅的煮饭键。30分钟左右,蒜香排骨就好了,再加一点香菜点缀。
第四道:“团团圆圆”——四喜丸子
四喜丸子是传统美食,蕴含“福、禄、寿、喜”的吉祥之意,是春节家宴必备的一道压桌菜,香味浓郁,鲜而不腻。
【食材】猪肉、荸荠、油菜、鸡蛋、大葱、生姜、料酒、椒粉、生抽、白糖、鸡精
第1步:选择三肥七瘦的猪肉,要多切少斩,挨刀切成碎丁,越碎越好,然后稍微斩剁。油菜洗净后破开。
第2步:荸荠去皮切成末,加入肉馅中,再加入精盐、胡椒粉、料酒、蛋清,分批打入葱姜水,搅匀上劲。
第3步:将肉馅分开成四个肉丸,湿淀粉拍在肉丸表面,5成油温炸成金黄色后捞出。
第4步:砂锅内高汤烧开后,下入丸子,小火加盖炖煮2小时。再加入油菜炖煮20分钟,最后放入精盐、生抽、鸡精,勾浓芡即可。
第五道:“兜住福气”——蒜泥豆腐拌咸鸭蛋
这道蒜泥豆腐拌咸鸭蛋,下酒下饭又解腻。喜欢吃辣的,还可以浇上点辣椒油,味道更好。
【食材】大豆腐400克、咸鸭蛋1个、大葱、大蒜、香油、海鲜酱油
第1步:豆腐切成小丁,下入加盐水的沸水锅中,焯烫3分钟。捞出沥干水分,码入盘中。
第2步:挑一个冒油的咸鸭蛋,扒去皮切成小丁,均匀的散在豆腐上。
第3步:大葱和大蒜切末、香菜切段,放在豆腐上。
第4步:在豆腐上,均匀地浇上2小勺海鲜酱油和少许香油即可。
第六道:“招财进宝”——炸红薯角
金灿灿的红薯角,像一个个小金元宝。口感酥脆蓬松、入口即化,十分香甜可口。记得第一次给家里人做,几分钟就光盘了。所以每到有家宴时,我都会做上满满一大盘。
【食材】红薯1斤、面粉、小苏打、精盐
第1步:红薯去皮,切成厚片。放入蒸屉,大火蒸15分钟左右。
第2步:红薯片蒸熟后,放入盆中捣碎。趁热加入面粉、小苏打、3克精盐。
第3步:用手揉成面团,饧面10分钟。然后擀成薄片,用刀切成菱形片备用。
第4步:锅内油温5成热时,下入红薯面片,炸至蓬松金黄即可。
第七道:“红红火火”——盐水大虾
【食材】活青虾1斤、香葱、生姜;花椒粒15个、精盐、料酒、蒸鱼豉油、米醋、白糖、蚝油
第1步:大虾去黑线。生姜切片,一半香葱切段,一半香葱打结。
第2步:锅内烧开水,加入料酒和葱段烧开。下入大虾大火煮1分钟,立即捞出过凉水。
第3步:重新烧水,下入葱结、姜片、花椒粒、料酒煮开1分钟。放入1勺精盐,再下入过凉的大虾,煮1分钟捞出。
第4步:蒜、姜切末。姜末放入碗中,加入蒸鱼豉油、米醋、白糖、蚝油调制均匀。
第5步:锅内烧油,将蒜末炒至金黄,连油一起倒入碗汁中调匀即可。
第八道:“蒸蒸日上”——芋头香菇蒸鸡腿
蒸后的芋头软糯香甜,还带有淡淡的鸡腿香味。鸡腿肉醇香,香菇软嫩可口,是家宴下酒的好菜。
【食材】芋头、鸡腿、香菇、大葱、生姜;料酒、生抽、精盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、鸡精
第1步:芋头去皮、切成滚刀块。葱姜切末、香菇切片。用尖刀剔除鸡腿骨,用刀尖将鸡腿肉的筋膜斩断,鸡腿带皮切成大块。
第2步:切好的鸡肉加入料酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟。
第3步:锅内烧少许油,下入葱姜末和芋头块,小火翻炒。等芋头表面焦黄色,加入香菇片翻炒均匀。
第4步:将炒好的芋头、香菇放入盘中,淋上蒸鱼豉油,撒上少许鸡精。将腌制好的鸡腿放在芋头、香菇上,放入蒸锅蒸20分钟,最后撒上葱花即可。
寓意好的菜名
寓意好的菜名 寓意好的菜名有哪些呢?由于社会的高速发展,人们的生活水平逐渐提高,对吃更是有一番研究,越来越多的商人往饮食方面发展,每个餐馆饭店都希望自己的菜单上可以有寓意好的菜名,让顾客点的开心,吃的开心。那么有哪些寓意很好的菜名呢? 寓意好的菜名1 有寓意的'菜名有: 1、双味鸭卷,又名比翼双飞。 其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成,吃起来外焦里嫩。同时由于其双色双味,因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞,同甘共苦,富贵同进之意。 2、西芹百合虾仁,又名百年好合。 其主材是西芹、百合和虾仁,吃起来清脆鲜香爽口。因为菜中有百合,而取其谐音,寓意新郎新娘能够长相厮守,白头到老,百年好合。 3、雨花石汤圆又名喜结良缘。 其主材是糯米粉混合可可粉、绿茶粉等制作而成。由于其制成后如同漂亮的雨花石一般,象征着爱情的忠贞与幸福。 4、红枣莲子八宝饭。 其主材是糯米、红枣、莲子等。其味道香甜软糯,老少皆宜。其寓意是希望新郎新娘早得贵子,家庭美满。 5、粽香江米肉。 其主材是五花肉、江米等。其味道粽香扑鼻,口感软糯肥美。其寓意是希望新郎新娘恩恩爱爱,子子孙孙代代相传。 6、山珍海味全家福。 其主材为水发海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚等。其寓意着新人今后家庭生活幸福美满。 7、共呜春报晓(鸳鸯鸡)。 在婚宴菜单上,鸡肉是少不了的一道大菜。鸡本身就和吉祥的吉谐音,含有很美好的祝福含义。而鸡在我们的生活中,是唤醒光明,报响晨晓的形象,将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓,就是希望新人能一起开启新的幸福生活。 寓意好的菜名2 第一道:“金玉满堂”——玉米炒蔬菜丁 金黄的玉米粒,配合胡萝卜丁、火腿丁、甜椒丁、黄瓜丁,色彩缤纷又香甜,小孩子们最喜欢这菜了。 【食材】水果玉米、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、红甜椒、大葱、生姜;精盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、香油 第1步:用手搓下生玉米粒。红甜椒、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成玉米粒大小的丁。大葱、生姜切末。 第2步:锅内烧水,水开下入玉米粒焯煮1分钟,捞出控干水分(老玉米需要焯水3分钟)。 第3步:水开下入胡萝卜丁,焯烫1分钟后,捞出控干水分。 第4步:锅内烧油,先葱姜爆香,然后下入黄瓜丁、红甜椒丁翻炒均匀,再下入火腿肠翻炒均匀。 第5步:下入玉米、胡萝卜丁翻炒均匀,加入精盐、白糖、生抽、鸡精、胡椒粉翻炒均匀,最后淋入香油即可。 第二道: “花开富贵”——白萝卜卷肉 这道菜荤素搭配,甘甜醇香中夹着淡淡肉香味,父母年龄大了,最喜欢这菜了,寓意美好还不油腻。 【食材】白萝卜半个、猪肉馅适量、鸡蛋1个、淀粉、大葱、生姜、香菜;精盐、料酒、胡椒粉、生抽、鸡精、蒸鱼豉油、香油、牙签 第1步:白萝卜去皮,切成3毫米厚的薄片。锅内烧水,加入5克精盐,放入白萝卜片焯烫2分钟。 第2步:将2个生姜片放入猪肉馅中剁碎,再加入精盐、生抽、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清、干淀粉,搅匀上劲。 第3步:白萝卜片晾凉后,在一面刷一层干淀粉,将肉馅像包饺子一样包入萝卜片中。 第4步:摆入盘中,用牙签穿一下防止散开。留下一个萝卜片,刷淀粉后铺满肉馅,再将剩余的鸡蛋黄放在上面,摆在中间。 第5步:蒸锅上汽,放入蒸3分钟后,淋入蒸鱼豉油。再继续蒸7分钟出锅,撤掉牙签,淋入香油、撒上香菜即可。 第三道:“节节高升”——蒜香排骨 这款用电饭锅就可以轻松搞定,煮饭键按下30分钟就好了。蒜香浓郁、咸香酥烂,是款老少皆宜的吉祥菜。 【食材】精排骨2斤、生姜、大蒜、大葱、香菜;精盐、料酒、生抽、米醋、老抽、白糖、五香粉、鸡精 第1步:用清水浸泡排骨,多次换水直到肉质发白,血水被充分泡出去。 第2步:排骨沥干水分后放入盆中,加入精盐、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖、五香粉、鸡精、葱姜末、蒜末(放一半),腌制1个小时。 第3步:姜片铺在电饭锅底部,将腌好的排骨放在姜片上(剩余料汁也要倒入电饭锅),上面加入另一半蒜末。 第4步:按下电饭锅的煮饭键。30分钟左右,蒜香排骨就好了,再加一点香菜点缀。 第四道:“团团圆圆”——四喜丸子 四喜丸子是传统美食,蕴含“福、禄、寿、喜”的吉祥之意,是春节家宴必备的一道压桌菜,香味浓郁,鲜而不腻。 【食材】猪肉、荸荠、油菜、鸡蛋、大葱、生姜、料酒、椒粉、生抽、白糖、鸡精 第1步:选择三肥七瘦的猪肉,要多切少斩,挨刀切成碎丁,越碎越好,然后稍微斩剁。油菜洗净后破开。 第2步:荸荠去皮切成末,加入肉馅中,再加入精盐、胡椒粉、料酒、蛋清,分批打入葱姜水,搅匀上劲。 第3步:将肉馅分开成四个肉丸,湿淀粉拍在肉丸表面,5成油温炸成金黄色后捞出。 第4步:砂锅内高汤烧开后,下入丸子,小火加盖炖煮2小时。再加入油菜炖煮20分钟,最后放入精盐、生抽、鸡精,勾浓芡即可。 第五道:“兜住福气”——蒜泥豆腐拌咸鸭蛋 这道蒜泥豆腐拌咸鸭蛋,下酒下饭又解腻。喜欢吃辣的,还可以浇上点辣椒油,味道更好。 【食材】大豆腐400克、咸鸭蛋1个、大葱、大蒜、香油、海鲜酱油 第1步:豆腐切成小丁,下入加盐水的沸水锅中,焯烫3分钟。捞出沥干水分,码入盘中。 第2步:挑一个冒油的咸鸭蛋,扒去皮切成小丁,均匀的散在豆腐上。 第3步:大葱和大蒜切末、香菜切段,放在豆腐上。 第4步:在豆腐上,均匀地浇上2小勺海鲜酱油和少许香油即可。 第六道:“招财进宝”——炸红薯角 金灿灿的红薯角,像一个个小金元宝。口感酥脆蓬松、入口即化,十分香甜可口。记得第一次给家里人做,几分钟就光盘了。所以每到有家宴时,我都会做上满满一大盘。 【食材】红薯1斤、面粉、小苏打、精盐 第1步:红薯去皮,切成厚片。放入蒸屉,大火蒸15分钟左右。 第2步:红薯片蒸熟后,放入盆中捣碎。趁热加入面粉、小苏打、3克精盐。 第3步:用手揉成面团,饧面10分钟。然后擀成薄片,用刀切成菱形片备用。 第4步:锅内油温5成热时,下入红薯面片,炸至蓬松金黄即可。 第七道:“红红火火”——盐水大虾 【食材】活青虾1斤、香葱、生姜;花椒粒15个、精盐、料酒、蒸鱼豉油、米醋、白糖、蚝油 第1步:大虾去黑线。生姜切片,一半香葱切段,一半香葱打结。 第2步:锅内烧开水,加入料酒和葱段烧开。下入大虾大火煮1分钟,立即捞出过凉水。 第3步:重新烧水,下入葱结、姜片、花椒粒、料酒煮开1分钟。放入1勺精盐,再下入过凉的大虾,煮1分钟捞出。 第4步:蒜、姜切末。姜末放入碗中,加入蒸鱼豉油、米醋、白糖、蚝油调制均匀。 第5步:锅内烧油,将蒜末炒至金黄,连油一起倒入碗汁中调匀即可。 第八道:“蒸蒸日上”——芋头香菇蒸鸡腿 蒸后的芋头软糯香甜,还带有淡淡的鸡腿香味。鸡腿肉醇香,香菇软嫩可口,是家宴下酒的好菜。 【食材】芋头、鸡腿、香菇、大葱、生姜;料酒、生抽、精盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、鸡精 第1步:芋头去皮、切成滚刀块。葱姜切末、香菇切片。用尖刀剔除鸡腿骨,用刀尖将鸡腿肉的筋膜斩断,鸡腿带皮切成大块。 第2步:切好的鸡肉加入料酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟。 第3步:锅内烧少许油,下入葱姜末和芋头块,小火翻炒。等芋头表面焦黄色,加入香菇片翻炒均匀。 第4步:将炒好的芋头、香菇放入盘中,淋上蒸鱼豉油,撒上少许鸡精。将腌制好的鸡腿放在芋头、香菇上,放入蒸锅蒸20分钟,最后撒上葱花即可。30个吉祥菜名,急!2小时内回答再加30分!
天荷吉祥豆,状元及第煲,三阳开泰,锦绣玉荷包,甜甜蜜蜜,芝麻开花节节高,五谷丰登,福寿临门,锦上添花,四喜临门,富贵吉祥,佛跳墙,年年有鱼,团团圆圆,金玉满堂, 紫气东来 ,三洋开泰,花样年华, 步步高升 ,花开富贵,凤凰来仪,春色满园 ,喜气洋洋,鸾凤喜映神仙池,四海同歌韵和鸣,金丝穿元宝,祝君如意,荷塘清趣,碧绿长青藤,鞠躬庆联袂 ,财运满园春,际天紫气来,云腾双蟠龙。就这些了,希望采纳。年夜饭菜单吉祥菜名有哪些?
年夜饭菜单吉祥菜名有招财进宝(葱油鲜鲍鱼),吉星高照(白灼基尾虾),鸿运当头(剁椒鱼头),吉庆满堂 (富临排骨),飞黄腾达(豉油贵妃鸡),餐中美点(两道),富贵盈门(富临烤鸭),年年有鱼(清蒸多宝鱼),喜气洋洋(沙茶羊肉)等。
年夜饭,又称年晚饭,团年饭,团圆饭等,特指年尾除夕大年三十的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐,这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。
年夜饭是每年新年前的重头戏,不但丰富多彩,而且还讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用。吃年夜饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭等等。
春节是中国民间最隆重,最热闹的传统节日。春节习俗甚多,而一年一次的年夜饭充分地表现出中华民族家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家看儿孙满堂,一家大小共叙天伦。
过去的关怀与抚养子女所付出的心血而没有白费,这是何等的幸福,而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情。事实上随着时代的进步,这种古老的传统也面临着严峻的挑战,众多迫于生活压力不得不选择过年不回家这也使年夜饭成为了空谈。
年夜饭菜单吉祥菜名有哪些?
年夜饭菜单吉祥菜名有:
1、福如东海(松茸煲海参)
2、招财进宝(葱油鲜鲍鱼)
3、吉星高照(白灼基尾虾)
4、鸿运当头(剁椒鱼头)
5、吉庆满堂 (富临排骨)
6、飞黄腾达(豉油贵妃鸡)
7、富贵盈门(富临烤鸭)
8、年年有鱼(清蒸多宝鱼)
9、喜气洋洋(沙茶羊肉)
10、玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干)
11、青春永驻 (时蔬沾酱)
12、前程似锦(素炒什锦)
13、奶汤全家福水饺两种(荤素各三两)
14、阖家欢乐(巧拌扇贝)
15、连年有余(五香熏鱼)
16、吉祥富贵(蛋黄鸭卷)
17、大吉大利(蒜茸田七)
18、甜甜蜜蜜(蜜汁小枣)
19、八方来财(橙汁藕)
20、大富大贵(小葱豆腐)
21、红抱喜临门 (国宾大拼盘)
22、凤凰展彩堂 (蒜蓉蒸扇贝)
23、金球辉影照 (酱皇龙凤球)
24、丽影瑶池舞 (鲍参烩鱼翅)
25、情深双高飞 (一品烩鲍片)
26、龙鱼永得水 (清蒸石斑鱼)
27、心心相互印 (避风塘排骨)
28、银燕抱福来 (鱼唇炖三宝)
29、喜鹊报佳音 (珊瑚扒双蔬)
30、永结喜同心 (生炒糯米饭)
31、百年偕好合 (莲子红豆沙)
32、良辰添美景 (季节鲜水果)