什么饭菜相克,吃什么蔬菜相克
哪些菜品相克
哪些菜品相克
哪些菜品相克,日常生活中,我们遵循合理饮食,科学保健,预防疾病,吃出健康的饮食规律。生活中有些食物是不可以搭配在一起的,接下来我给大家分享哪些菜品相克
哪些菜品相克1芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。
芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。
芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。
芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。
芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。
黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的.分解酶破坏。
黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
葱与狗肉相克:共增火热。
葱与枣相克:辛热助火。
葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。
大蒜与蜂蜜相克:性质相反。
大蒜与大葱相克:同食会伤胃。
蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。
胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。
萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。
萝卜与何首乌相克:性寒滑。
萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。
茄子与毛蟹相克:同食会中毒。
辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。
韭菜与白酒相克:火上加油。
菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。
哪些菜品相克2柿子,红薯,山楂都是我们日常生活常见的食物,特别是爱美人士常常吃过的食物。不过大家要注意哦:柿子与红薯,山楂同食,会生成柿石,严重时可以危及生命。三种食物最好是分时段,分品种吃食。
柿子,山药,粟子也是我们平时常见常吃的食物,但是柿子与山药,粟子同食,可以导致大使干燥,容易便秘。所以,老人,小孩,便秘患者要慎吃,三种食最物最好是分时段,分品种吃食。
香蕉,红薯是我们生活常吃食物,特别是爱美的女性最喜欢吃。香蕉,红薯两都都具有润肠道,通便作用。但是香蕉与红薯同食,可以产生消化不良,胃痛,腹泻等不良反应。所以,两者最好是分时段,分品种吃食。
香蕉,马铃薯在菜市场上是十分普遍的食物,人们也经常会买到。但是,香蕉与马铃薯同食,会产生面部黑斑,黑色素沉积等反应。所以,爱美女士最好不要同食这两种食物,两者最好是分时段,分品种吃食。
香蕉与哈密瓜这两种水果同食,会引起肾衰,骨关节痛病患者同食会加重病情。所以,水果不能乱吃,一定要了解相互之前是否相克,同食会引起哪些不良反应。
海鲜与柿子,葡萄,石榴,山楂,茶同食,可以导致呕吐腹泻,破坏蛋白质合成。因此,沿海地区的吃货就要注意食物搭配,可别乱吃,相克食物最好是分时段,分品种吃食。
哪些菜品相克3白萝卜:严禁与橘子同食,如果同食可能会导致患甲状腺肿;白萝卜也不能与苹果、梨、葡萄等水果同食;白萝卜忌和何首乌、地黄混食;服人参时禁食萝卜。
胡萝卜:严禁与酒同食,因为胡萝卜与酒精一同进人体内后,会在肝脏产生毒素,引起肝病;胡萝卜最好单独食用或与肉类食用,也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用,因为胡萝卜中含有分解酶,可使其他水果蔬菜中的维生素失去。
红薯:不宜与柿子同食,同食会形成难溶性的硬块,引起胃胀、腹痛、呕吐等,严重时可能会导致,危及生命。
竹笋:竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石;也不宜与糖同食。
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
芹菜:不可与醋同食,否则会损伤牙齿。
豆浆:不要与菠菜、牛奶同食,忌用豆浆冲鸡蛋。
葱:忌与杨梅、蜜糖同食,否则会发生胸闷,忌与枣、地黄同食。
蒜:一般不宜与补药同食,忌与蜂蜜、何首乌、地黄同食。
黄瓜:忌与花生米同食,同食伤脾。
蔬菜相生相克的都有哪些不能一起吃
蔬菜相生相克的都有哪些不能一起吃
蔬菜相生相克的都有哪些不能一起吃,蔬菜是我们生活在常见的一类食物,与蔬菜相克的食物吃了可能会引起食物中毒的现象,我们都需要了解,为大家分享蔬菜相生相克的都有哪些不能一起吃。
蔬菜相生相克的都有哪些不能一起吃1胡萝卜(相宜:菠菜;相克:醋、白酒、山楂)
白萝卜(相宜:豆腐;相克:水果、柑橘、胡萝卜)
菠菜(相宜:鸡血;相克:豆腐、瘦肉、乳酪)
土豆(相宜:牛肉、豆角;相克:柿子、石榴)
西红柿(相克:猪肝、土豆、鱼肉、胡萝卜)
韭菜(相克:蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉)
菜花(相宜:鸡肉、蘑菇;相克:牛奶、猪肝)
黄瓜(相宜:木耳;相克:辣椒、西红柿、菠菜)
南瓜(相宜:绿豆、莲子;相克:辣椒、羊肉)
黑木耳(相宜:豆腐、鲫鱼;相克:茶、田螺)
芹菜(相宜:西红柿、牛肉;相克:黄瓜、兔肉)
香菇(相宜:猪肉、金针菇、豆腐、扁豆)
竹笋(相宜:鸡肉、鲍鱼;相克:羊肉、红糖)
莴苣(相宜:蒜苗、黑木耳;相克:蜂蜜、石榴)
蔬菜食物相克表
白萝卜:严禁与橘子同食,如果同食可能会导致患甲状腺肿;白萝卜也不能与苹果、梨、葡萄等水果同食;白萝卜忌和何首乌、地黄混食;服人参时禁食萝卜。
胡萝卜:严禁与酒同食,因为胡萝卜与酒精一同进人体内后,会在肝脏产生毒素,引起肝病;胡萝卜最好单独食用或与肉类食用,也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用,因为胡萝卜中含有分解酶,可使其他水果蔬菜中的维生素失去。
红薯:不宜与柿子同食,同食会形成难溶性的硬块,引起胃胀、腹痛、呕吐等,严重时可能会导致,危及生命。
竹笋:竹笋不宜与豆腐同食,同食易生结石;也不宜与糖同食。
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
芹菜:不可与醋同食,否则会损伤牙齿。
豆浆:不要与菠菜、牛奶同食,忌用豆浆冲鸡蛋。
葱:忌与杨梅、蜜糖同食,否则会发生胸闷,忌与枣、地黄同食。
蒜:一般不宜与补药同食,忌与蜂蜜、何首乌、地黄同食。
黄瓜:忌与花生米同食,同食伤脾。
蔬菜相生相克的都有哪些不能一起吃2芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。
芹菜与蚬蛤毛蚶蟹相克:芹菜会将蚬蛤毛蚶蟹中所含的维生素B全部破坏。
芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。
芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。
芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。
黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。
葱与狗肉相克:共增火热。
葱与枣相克:辛热助火。
葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。
大蒜与蜂蜜相克:性质相反。
大蒜与大葱相克:同食会伤胃。
蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。
胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。
萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。
萝卜与何首乌相克:性寒滑。
萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。
茄子与毛蟹相克:同食会中毒。
辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。
韭菜与白酒相克:火上加油。
菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。
菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽。
菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻。
花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。
花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。
莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。
竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒。
南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。
南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅。
南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。
西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。
西红柿与地瓜相克:同食会得结石病呕吐腹痛腹泻。
西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的.维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。
西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。
西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。
洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。
土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。
土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。
毛豆与鱼相克:同食会把维生素B破坏尽。
黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。
黄豆与猪血相克:同食会消化不良。
红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。
梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻。
醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收。
醋与青菜相克:使其营养价值大减。
醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了。
先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味,肉质变硬。
早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。
蔬菜相生相克的都有哪些不能一起吃3蔬菜的相克食物都有哪些
一、芹菜叶
1、芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。
2、兔肉与芹菜叶相克:同食会脱发。
3、蟹与芹菜叶相克:同食会影响蛋白质的吸收。
4、蚬与芹菜叶相克:同食会引起腹泻。
蛤与芹菜叶相克:同食会引起腹泻。
5、芹菜叶与甲鱼不能共食:同吃会发生不良生化反应,使人体中毒,可以用橄榄汁解毒。
6、芹菜叶与菊花不能共食:同食会发生不良生化反应,从而引起呕吐。
芹菜与黄瓜不能共食:黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶并不失活,若与芹菜叶同食,芹菜叶中的维生素C将会被分解破坏,因而营养价值大大降低。
二、蒜薹
蒜苔不能和韭菜同吃:因为蒜苔和韭菜都是难以消化的东西,所以同食会更难消化,所以尽量不要同吃。
三、冬瓜
1、冬瓜不能和海螺一起吃:同吃会导致身体不适。
2、冬瓜不能和鲫鱼一起吃:同吃会降低营养价值。
3、冬瓜不能和山竹一起吃:同吃食导致身体不适。
四、土豆
1、土豆不能和柿子一起吃,吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。
2、土豆忌香蕉,同食面部生斑 。
五、黄瓜
1、黄瓜不宜与花生同食:因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻。
2、黄瓜不宜与辣椒、花菜、菠菜、西红柿等维生素C含量较高的蔬菜同食,否则其中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏,流失营养价值。
3、不宜生食不洁黄瓜。
4、不宜弃汁制馅食用。
5、不宜多食偏食。
6、不宜加碱或高热煮后食用。
7、不宜与花菜、小白菜、柑桔同食。
六、韭菜
1、韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2、不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。
相生相克食物蔬菜表
相生相克食物蔬菜表 相生相克食物蔬菜表,很多人都知道食物之间是相克的,食物相克的说法存久矣,有些说法是相克的食物一起吃会中毒,有人 多次试吃过几组传说中“相克”的食物,下面看看相生相克食物蔬菜表。 相生相克食物蔬菜表1 芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。 芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。 芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。 芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。 芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。 黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 黄瓜与菠菜相克:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 葱与狗肉相克:共增火热。 葱与枣相克:辛热助火。 葱与豆腐相克:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。 大蒜与蜂蜜相克:性质相反。 大蒜与大葱相克:同食会伤胃。 蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻。 胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。 萝卜与橘子相克:诱发或导致甲状腺肿。 萝卜与何首乌相克:性寒滑。 萝卜与木耳相克:同食会得皮炎。 茄子与毛蟹相克:同食会中毒。 辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。 韭菜与白酒相克:火上加油。 菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。 菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽。 菠菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。 菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻。 花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。 花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。 莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。 竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒。 南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 南瓜与羊肉相克:两补同时,令人肠胃气壅。 南瓜与虾相克:同食会引起痢疾。 西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。 西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。 西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的.分解酶破坏。 西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。 西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。 西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。 洋葱与蜂蜜相克:同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。 土豆与香蕉相克:同食面部会生斑。 土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳,消化不良。 毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽。 黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。 黄豆与猪血相克:同食会消化不良。 相生相克食物蔬菜表2 1萝卜:忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。 2.胡萝卜:忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜,最好单独吃或肉类烹调。 3.甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋):忌柿子、香蕉。 4.黄瓜:忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。 5.茄子:忌黑豆、蟹。 6.韭菜:忌菠菜。 7.小白菜:忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。 8.菠菜:忌豆腐、韭菜。 9.南瓜:忌与含维生素C的蔬菜、水果同食,忌羊肉。 10.香菜:忌与补药同食,忌白术、牡丹皮。 11.苦菜:忌蜂蜜。 12.辣椒:忌羊肝、南瓜。 13.芹菜:忌黄瓜。 14.花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 15.豆腐:忌牛奶、菠菜;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 食物相克表之肉禽蛋类: 1.猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 2.猪肝:忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。 3.猪肉:忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。 4.羊肉:忌豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。 5.猪脑髓:忌酒、盐。 6.鸡肉:忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。 7.牛肉:忌与鱼肉同烹调;忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。 8.牛肝:忌与含维生素的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。 9.鸭肉:忌木耳、胡桃、鳖肉。 10.狗肉:忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜;忌用茶。 11.鹅肉:忌与鸭梨同食。 12.鸡蛋:忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。 相生相克食物蔬菜表3 蜂蜜忌生葱、大蒜,食则死亡。 解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。 蜂蜜忌豆腐,食则会耳聋。 解救:吃人乳。 蜂蜜忌鲫鱼,食则中毒。 解救:吃甘草水。 蜂蜜忌毛蟹,食则中毒。 解救:吃甘草水。 洋葱忌蜂蜜,食则伤眼睛。 蜂蜜+大米:同食会胃痛 鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。 食用鱼能提供高质量的蛋白质,包含多种维生素与矿物质。按脂肪含量多少,食用鱼可以分为白鱼类、油性鱼类。有史以来,鱼类一直是人类重要的蛋白质来源之一。同样它也有不能同食的食物。 鳗鱼忌牛肝,食则流口水。 解救:吃甘草水。 鳗忌酸醋,食则中毒。 吃黑豆或甘草水。 鳗鱼忌梅子,食则中毒。 解救:吃黄泥水。 鳗鱼忌红枣,食则易脱须发。 解救:吃蟹。 鳝鱼忌红枣,食则易脱须发。 解救:吃蟹。 鳝鱼忌煮金瓜粥,食则鼻凹。 解救:吃蟹。 鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 鲤鱼与赤小豆相克。 鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。 鲤鱼与甘草相克:同食会中毒。 鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。 鲫鱼与猪肉相克:二者起生化反应,不利于健康。63.鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水。 鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用。 鲫鱼与蜂蜜相克:同食会中毒。 鳝鱼与狗肉相克:二者同食,温热助火作用更强,不利于常人。 鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应,不利于健康。 黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化。有哪些菜不能搭配在一起吃 什么菜不能搭配在一起吃
1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。 2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。 3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。 5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。 6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。 7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。 9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。 10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。 11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。 13、芹菜:不宜与黄瓜同食。 14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。菜谱相生相克的菜
菜谱相生相克的菜
菜谱相生相克的菜,任何食物都有它相应的饮食禁忌,即便生活中有很多很美味又富有营养价值的食物,但如果食用不当或是与相克食物同食。对身体非常不好,以下分享菜谱相生相克的菜。
菜谱相生相克的菜11、虾+维C——中毒
2、感冒药+可乐——中毒
3、鸡蛋忌糖精——同食中毒、死亡
4、豆腐忌蜂蜜——同食耳聋
5、海带忌猪血——同食便秘
6、土豆忌香蕉——同食生雀斑
7、牛肉忌红糖——同食胀死人
8、狗肉忌黄鳝——同食则死
9、羊肉忌田螺——同食积食腹胀
10、芹菜忌兔肉——同食脱头发
11、番茄忌绿豆——同食伤元气
12、鹅肉忌鸭梨——同食伤肾脏
13、洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛
14、黑鱼忌茄子——同食肚子痛
15、甲鱼忌苋菜——同食中毒
16、皮蛋忌红糖——同食作呕
17、人参忌萝卜——同食积食滞气
18、白酒忌柿子——同食心闷
19、红薯和柿子——会得结石
20、萝卜和木耳——皮肤发炎
21、芋头和香蕉——腹胀
22、花生和黄瓜——伤害肾脏
23、牛肉和栗子——引起呕吐
24、螃蟹和柿子——腹泻
25、鲤鱼和甘草——会中毒
26、羊肉忌西瓜——同食 伤元气
27、鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气
28、猪肉忌菱角——同食肚子痛
29、狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒
30、马肉忌木耳——同食得霍乱
31、牛肉忌毛姜——同食中毒死亡
32、羊肉忌梅干菜——同食生心闷
33、鸡肉忌芥菜——同食伤元气
34、驴肉忌黄花——同食心痛致命
35、兔肉忌小白菜——同食易呕吐
36、海蟹忌大枣——同食易得疟疾
37、芥菜忌鸭梨——同食发呕
38、萝卜水果不利甲状腺
39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌
40、鸡蛋再吃消炎片相冲
41、蕃茄黄瓜不能一起食。
菜谱相生相克的菜21、白酒+柿子——同食心闷,多食亡
2、白酒+核桃——易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。
3、白酒+胡萝卜——同食易使肝脏中毒。
4、白酒+牛肉——火上浇油,容易引起牙齿发炎。
5、白酒+啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。
6、鳖肉+鸡蛋相克。
7、鳖肉+苋菜——同食难以消化。
8、鳖肉+鸭蛋——二物皆属凉性,不宜同食。
9、鳖肉+鸭肉——同食会便秘。
10、冰棒+西红柿——同食会中毒。
11、菠菜+豆腐——菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。
12、菠菜+黄瓜——维生素C会被破坏尽。
13、菠菜+乳酪——乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。
14、菠菜+鳝鱼——同食易导致腹泻
15、茶+白糖——糖会抑制茶中清热解毒的效果。
16、茶+鸡蛋——影响人体对蛋白质的吸收和利用。
17、茶+酒——酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担。
18、茶+羊肉——容易发生便秘。
19、茶+药——影响药物吸收。
20、葱类+蜂蜜——同食伤眼睛
21、葱+豆腐——形成草酸钙,造成了对钙的.吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。
22、葱+狗肉——共增火热
23、葱+枣——辛热助火。
24、醋+胡萝卜——胡萝卜素就会完全被破坏了。
25、醋+青菜——使其营养价值大减。
26、醋+猪骨汤——影响人体对营养的吸收。
27、大蒜+大葱——同食会伤胃。
28、大蒜+蜂蜜——性质相反。
29、大枣+鱼+葱——同食会消化不良。
30、豆腐+菠菜——同食生结石
31、豆腐+蜂蜜——同食耳聋
32、豆腐+小葱——豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。
33、豆浆+红糖——红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。
34、豆浆十鸡蛋——鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,阻碍蛋白质的分解,不易吸收。
35、豆浆+蜂蜜——豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。
36、豆浆+药物——药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
37、对虾+维生素C——可致砷中毒
38、鹅肉+柿子——同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。
39、鹅肉+鸭梨——同食伤肾脏
40、鹅肉+鸡蛋相克——同食伤元气。
41、番茄+绿豆——同食伤元气。
42、蜂蜜+大米——同食会胃痛。
43、蜂蜜+豆腐——易导致腹泻。
44、蜂蜜+韭菜——易导致腹泻。
45、蜂蜜+开水——会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。
46、狗肉+绿豆——同食会伤元气,胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。
47、狗肉+黄鳝——同食则死。
48、狗肉+茶——产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。
49、狗肉+大蒜——同食助火,容易损人。
50、狗肉+狗肾——会引起痢疾。
51、狗肉+姜——同食会腹痛。
52、狗肉+鲤鱼——二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质。
53、狗肉+绿豆——同食会胀破肚皮。
54、狗肉+朱砂+鲤鱼——同食会上火。
55、狗血+泥鳅——阴虚火盛者忌食。
56、果汁+虾——同食会腹泻。
57、蛤+芹菜——同食会引起腹泻。
58、海带+洋葱——多食便秘
59、海带+猪血——同食便秘。
60、海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
菜谱相生相克的菜31、萝卜——水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。
2、牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于46的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
3、海味——水果:鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
4、肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘。
5、白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。
扩展资料:
民间流传的食物相克,说白了就是两种食物同吃会使人体产生不良反应,出现不适症状与疾病。实际上相克一说并不科学,不过是有些食物的营养成分在吸收时会相互影响。
就像加工食物的过程中会产生营养物质的生成和损失一样,这都是正常现象,不会对人体产生不良影响。中国营养学会做过典型食物相克的动物和人体试验,均未发现异常。
个体之间存在的差异或受疾病影响,导致不同体质的人对食用同一食物上表现出不同的变化。如患有胃溃疡的病人不适合多食能促进胃酸分泌的食物,玉米、土豆等,但是,由于缺乏相关营养知识的了解,人们将其归咎于“食物相克”。
还有些人吃了一些被细菌、病毒污染的食物引发中毒甚至导致死亡,正巧中毒症状出现前吃了某两种食物,而这些情况的出现也不免和“食物相克”相联系。
按照中医理论,所有食品,无论水果、蔬菜还是肉类、谷物都分其性,即寒、热、温、良。不同物性的饮食共同作用于人体,可能会发生一些副作用,这叫食物“相反”,并不是食物本身“相克”。
比如,螃蟹是寒性的,柿子也是寒性的,两个寒性的东西放在一起,如果赶上虚寒体质的人就非常容易腹泻。因此,食物相反,并不是食物与食物之间的问题,而是食物与人之间的关系。也就是说,是人适不适合吃某种食物。
哪些食物是食材相克?
1,可乐鸡翅,将可乐与鸡翅搭配起来的美食,口味非常独特。可乐是一种美味的饮料。鸡翅是一种很美味、也很常见的食材。这两种食物原本没有什么关联,但是搭配到一起,却成为非常可口的美味。……可乐鸡翅口味独特,味道香浓可口,特别是可乐鸡翅那红亮的颜色,令这道菜更具吸引力。2,拔丝水果,将水果油炸之后再拔丝,味道香甜可口。我们日常是在饭后才会吃水果的。但是拔丝水果却将水果做成了一旦美味的菜肴。水果本身具有香甜的口味。再经过油炸和拔丝,其口味在原有的香甜口味的基础上,又增加了香浓和甜脆的美味,让这道菜更加好吃,品尝过的人都对其赞不绝口。3,乱炖,将各种食材放到一起炖,味道香浓可口。乱炖,顾名思义,就是将各种食材放在一起炖的菜肴。乱炖所使用的食材其实并没有固定的内容,手头有什么,就用什么。……正因为如此,乱炖这道菜的口味多种多样,这成为这道菜最显著的特征之一。……同时,那些原本看起来彼此之间没有什么关系的食材搭配到一起,味道非常鲜美,成为独具特色的一道美味佳肴。以上几种美食,就是将我们日常认为毫无关联的食材搭配到一起而做出来的美食……这些美食非常好吃,丰富了我们的餐桌,让我们在享受到美食的同时,也感受到了生活的美好,在带给我们健康的同时,也让我们更加开心快乐。