五谷与五行的对应关系,五谷的五行对照表
五谷的五行属性
五谷对应的五行 金——水稻类 木——高粱、玉米 水——豆类 火——麦类 土——粟米类 五谷中的五行属性 一、稻米类属金重润肺 稻米类涵盖各种粳米、籼米、紫米、糯米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。尤其皮层营养物质丰富，调养中可特殊运用。 养生用法：熬粥效果较好。南方农村习惯熬米汤，需润肺调养时，可考虑只喝米汤不吃米粒，随时可服用。 二、高粱属木重养肝 高粱是五谷里不可缺的配角，具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。 养生用法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。 三、豆类属水重补肾 豆类形状与肾相似，符合相似相补的道理。豆类中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。 养生用法：泡发后打制成豆浆或煮粥，补肾以黑豆为好。 四、麦类属火重养心 小麦被称为“五谷之贵”，燕麦、荞麦更是高血压心脏病调养之必备。中医认为麦能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。 养生用法：取带皮的全小麦、燕麦或荞麦，可单独也可混合熬粥。 五、粟米属土重养脾 小米、青稞等都属粟米类。小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。 养生用法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。 六、五行平衡调养 人体调养别强调五脏六腑的阴阳五行平衡，所以在不具体针对某个脏器具体调养时，养生中主张对五脏器官进行综合平衡养护，即同时考虑金木水火土五行的对应平衡调养。 养生用法：把五谷杂粮掺合在一起混合熬粥，对五脏进行综合调养。或者经常食用五谷饭。
五谷的五行属性
五谷对应的五行 金——水稻类 木——高粱、玉米 水——豆类 火——麦类 土——粟米类 五谷中的五行属性 一、稻米类属金重润肺 稻米类涵盖各种粳米、籼米、紫米、糯米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。尤其皮层营养物质丰富，调养中可特殊运用。 养生用法：熬粥效果较好。南方农村习惯熬米汤，需润肺调养时，可考虑只喝米汤不吃米粒，随时可服用。 二、高粱属木重养肝 高粱是五谷里不可缺的配角，具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。 养生用法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。 三、豆类属水重补肾 豆类形状与肾相似，符合相似相补的道理。豆类中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。 养生用法：泡发后打制成豆浆或煮粥，补肾以黑豆为好。 四、麦类属火重养心 小麦被称为“五谷之贵”，燕麦、荞麦更是高血压心脏病调养之必备。中医认为麦能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。 养生用法：取带皮的全小麦、燕麦或荞麦，可单独也可混合熬粥。 五、粟米属土重养脾 小米、青稞等都属粟米类。小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。 养生用法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。 六、五行平衡调养 人体调养别强调五脏六腑的阴阳五行平衡，所以在不具体针对某个脏器具体调养时，养生中主张对五脏器官进行综合平衡养护，即同时考虑金木水火土五行的对应平衡调养。 养生用法：把五谷杂粮掺合在一起混合熬粥，对五脏进行综合调养。或者经常食用五谷饭。
中医五行与五谷、五果、五畜、五蔬与五脏是什么?⑤
1、《黄帝内经·素问》有云：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。” ，就是说五谷对人体是最有营养的，也是最全面的。五谷，是指小米、大米、高粱、小麦、豆类等种子的总称，是中国人饭桌上最常见的主食。但是，五谷也各有偏性，分别与五脏健康相对应。其中,小米养脾、大米养肺、小麦养心、大豆养肾、高粱养肝。 2、《灵枢经五味》：“五果：枣甘、李酸、栗咸、杏苦、桃辛。” 3、《灵枢经》：“牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛。” 4、 五蔬，最具代表的就是五行蔬菜汤。五行合一蔬菜汤依循“五行、五色滋养五脏”的原理，由胡萝卜（红色入心）、牛蒡（黄色入脾）、白萝卜（白色入肺）、香菇（黑色入肾）、白萝卜叶（青色入肝）五种蔬菜，按照日本细胞学博士立石和先生发明的比例配制而成。五行蔬菜汤五色、五味滋养五脏六腑。五色分开，养分不重叠，五行合一引起生物化学反应．而产生不可思议的神奇力量，将五脏六腑的偏盛偏衰调节至平衡状态。 五行蔬菜汤可补充人体细胞所需的天然、全面、均衡的营养素。中医五行与五谷、五果、五畜、五蔬与五脏是什么?⑤
1、《黄帝内经·素问》有云：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。” ，就是说五谷对人体是最有营养的，也是最全面的。五谷，是指小米、大米、高粱、小麦、豆类等种子的总称，是中国人饭桌上最常见的主食。但是，五谷也各有偏性，分别与五脏健康相对应。其中,小米养脾、大米养肺、小麦养心、大豆养肾、高粱养肝。 2、《灵枢经五味》：“五果：枣甘、李酸、栗咸、杏苦、桃辛。” 3、《灵枢经》：“牛甘，犬酸，猪咸，羊苦，鸡辛。” 4、 五蔬，最具代表的就是五行蔬菜汤。五行合一蔬菜汤依循“五行、五色滋养五脏”的原理，由胡萝卜（红色入心）、牛蒡（黄色入脾）、白萝卜（白色入肺）、香菇（黑色入肾）、白萝卜叶（青色入肝）五种蔬菜，按照日本细胞学博士立石和先生发明的比例配制而成。五行蔬菜汤五色、五味滋养五脏六腑。五色分开，养分不重叠，五行合一引起生物化学反应．而产生不可思议的神奇力量，将五脏六腑的偏盛偏衰调节至平衡状态。 五行蔬菜汤可补充人体细胞所需的天然、全面、均衡的营养素。请问五谷、五果、五畜、五菜与五行对应分别是什么?
东方属青色，与肝相应，肝开窍于目，藏着精神意识中的“魂”，肝病则魂不安，多见惊骇。肝在五味为酸，在五行属木，在五畜为鸡，在五谷为麦，在四季与春季相应，在天体中与岁星相应。因此，春季得病多在头部，又因肝主筋，所以病变多累及筋脉。大怒伤肝，悲能抑制怒；风邪易伤筋，燥能抑制风；酸味伤筋，辛味能制约酸味。南方属红色，与心相应，心开窍于耳，藏着精神意识的“神”，心病可影响五脏，因为心统帅率着其他的脏腑。心在五味为苦，在五行属火，在五畜为羊，在五谷为黍，在四季与夏季相应，在天体中与荧惑星相应。因心主血脉，故夏季得病多在血脉。暴喜伤心，恐能抑制喜；热邪伤气，寒能抑制热；苦味伤气，咸味能制约苦味。中央属黄色，与脾相应，脾开窍于口，藏着精神意识的“意”。脾在五味为甘，在五行属土，在五畜为牛，在五谷为稷，在四季与长夏季节相应，在天体中与镇星相应，。因脾主管肌肉，故病多在肌肉。思虑过度伤脾，怒能抑制思；湿邪伤肌肉，风能抑制湿；甘味伤肌肉，酸味能制约甘味。西方属白色，与肺脏相应，肺开窍于鼻，藏着精神意识中的“魄”，疾病多表现于背部。肺在五味中为辛，在五行属金，在五畜为马，在五谷为稻，在四季与秋季相应，在天体与太白星相应。因肺主皮毛，故病多在皮毛。忧愁过度伤肺，喜能抑制优；热邪伤皮毛，寒能抑制热；辛味伤皮毛，苦味能制约辛味。北方属黑色，与肾脏相应，肾开窍于前后二阴，藏着精神意识中的“志”，疾病多在于四肢关节。肾在五味为咸 ，在五行属水，在五畜为猪，在五谷为豆，在四季与冬季相应，在天体中与辰星相应，因肾主骨，故病多在骨。
如何用五行来划分五谷
关于五谷养生，《黄帝内经素问藏气法时论》讲：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”五谷是指按木、火、土、金、水，五行属性划分的五大类粮食。或曰“稻黍稷麦菽”，或曰“麻黍稷麦菽”。既曰五谷为养，说明古人认为粮食作物是人不能不吃的主食，而其他水果、肉食和蔬菜，只可作为食物辅助性的补充。因此饮食养生是离不开粮食的，而摄入粮食则该多吃各类的杂粮。从营养学的角度讲，整天吃着单调的大米白面，营养物质不够全面，不能满足机体对于其他微量元素的需求。从传统医学文化的角度说，则是摄入人体的谷类，在五行之气上有所偏颇，不能对应性地补充与之五行气类相感的脏腑。五谷以养脏气，可分五行以配之。木谷为麦，可以补肝。大麦、小麦、荞麦。其中以荞麦特点最为突显，麦粒为三角形，暗合天三生木之数。荞麦火谷为稷，可以补心。小米、高粱。高粱色红，更合赤火之色。高粱土谷为黍，可以补脾。黍米、玉米。色黄质粘，黍米为上。玉米金谷为麻，可以补肺。火麻仁。或为稻，大米色白，是为秋金之正色。此外有薏苡仁，亦为金类之妙品。薏苡仁水谷为菽，可以补肾。各类豆子。其中又以黑豆得水之黑，可为诸豆之长。补磷、补镁，营养丰富。上述各类，平人日常餐饮，如能再配以益五脏之莲子肉、助心肾之巨胜子、固精气之鸡头米、化痰气之落花生，杂粮取食之道，其庶几乎。
