夫妻店适合开什么,夫妻店开什么店

适合夫妻开的小吃店

适合夫妻开的小吃店

适合夫妻开的小吃店,在现实生活中,很多夫妻也会选择自己开一家小吃店来赚钱,这样的小本生意虽然难发大财,但是却也能让生活过的非常滋润,看看适合夫妻开的小吃店。

适合夫妻开的小吃店1

1、熟食店

熟食店比较常见,操作比较简单,把准备好的食材放在一大缸卤汤里熬煮,就变成非常美味的卤味。熟食可以摆摊,也可以开店,特别适合夫妻经营。

2、奶茶饮品类

奶茶成本低,利润高,技术简单易学,而且奶茶深受年轻人喜欢,没有淡旺季。两个人开一个只卖外带饮品的奶茶店也很赚钱。

3、快餐外卖店

随着互联网的发展,外卖业务发展的如火如荼,特别是午餐,很多职场人都会选择点外卖,比较省事,不用去店里挤破头。像夫妻经营可以开个中式的外卖工作餐或者是火锅外卖。

4、面食类

像一些饼类,如卷饼、馅饼、杂粮煎饼等,还有一些特色小面馆、米粉馆、米皮凉皮店,所需人员比较少,也适合夫妻经营。

5、冒菜、麻辣烫类

冒菜、麻辣烫,其实就是一个人吃的火锅,味道麻辣鲜香,荤素搭配,可以直接当主食,也可以搭配米饭。对于消费者来说,丰俭由己,性价比也很高。对于创业者来说,操作难度比较低,汤底可以选择食品公司的标准产品,需要准备的就是处理原材料,制作方便,2-3个人即可经营,夫妻完全可以经营。

6、西式快餐,汉堡炸鸡类

这个业态的特点就是一个词:“方便”!首先,制作方便,原料基本都是预加工产品,配合标准操作流程,根本不需要什么厨师!其次,奉客服务很简便,点餐—收银—等餐—堂食或者外带,基本不需要过多额外的服务,也基本不需要餐具,省了洗碗房。 后是方便外卖配送,出品时间快,携带方便,不管是外卖配送,还是客人自行外带都很方便!

适合夫妻开的小吃店2

一、石磨肠粉

石磨肠粉是继广东肠粉后又一个热门早餐美食,不过这种石磨肠粉在广东云浮最为普遍。不过随着时间的推移,相信石磨肠粉会比广东肠粉更受欢迎。石磨肠粉采用传统石磨作为米浆生产工具,用“石磨”磨制的米浆,口感更加细腻,香滑,有弹性。

二、原味汤粉王

原味汤粉是广东的美食,深受广东人本地人喜爱,随着社会的发展,原味汤粉由于其骨汤香甜,肉片嫩滑,受到越来越多外地人的喜欢! 食为先原味汤粉王采用猪骨熬汤,天然鲜美,不油腻,不上火,营养丰富,适合广大地区不同口味需求的顾客。

三、津市牛肉粉

湖南的米粉文化博大精深,米粉可以按形状分为圆粉、扁粉;按做法分则是炒码粉、卤粉;按地区分又多为长沙米粉、湘西米粉、常德米粉、衡阳米粉、郴州米粉等等,其中津市牛肉粉就当中非常有名的湖南特色粉面。吃一碗汤醇码正,粉滑味浓、鲜烫爽啦的津市牛肉粉是每一个津市人每天早晨有韵味的仪式!

四、千里香馄饨

福建千里香馄饨,起源于我过福建省莆田,在各地学校附近均由分店,但大多是福建人经营。千里香馄饨由精炼千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成,外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是别既有地方特色又适合全国口味的食品。

五、小笼包

小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场,随便一个地方,不出三条街的范围,起码有一家小笼包店,可见小笼包受众多么广泛。 小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮,采用手工剁成的猪腿精肉为馅料,肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐,成为一款老少咸宜的小吃。

六、五谷渔粉

五谷鱼粉俗称鱼汤粉,因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。渔粉美味的关键在于渔粉高汤的熬制。现杀现煮、原汁原味的渔粉不仅香气扑鼻、味道鲜美可口、口感 滑而不腻,而且营养价值高,具有较好的养生的作用。

七、包子馒头

早餐品种繁多,但是,总有几样东西,是大江南北都随处可见的,那就是,包子、馒头、油条、豆浆。经营包子馒头油条豆浆,虽然比较辛苦劳累,但是大多能保证客观的销量。

八、沙县小吃

沙县小吃源自福建三明沙县一带,以各式小点心为主,做工精细,花式美观,口味清淡宜人,营养丰富健康。沙县小吃有七大模块:蒸饺,扁肉,拌面,汤粉,炒粉,炖罐,卤蛋等几十个小品种,全部都是市场上比较受欢迎的品种, 这些品种在沙县小吃店也是常见到的品种,去沙县小吃吃得较多的也就是这七个品种。

由于人们要忙着上班,早晨又不愿起来做早饭,所以越来越多的但选择外出吃早餐,因为广大投资者提供了一个创富良机,那就是投资做早餐生意。适合夫妻创业的项目。

食为先教做的特色小吃品种多,还有石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、杭州小笼包、生煎包、东莞大包、果蔬包、杂粮包、卡通包、油条麻圆、陕西肉夹馍、老潼关肉夹馍、长沙米粉、老上海馄饨、柳州螺蛳粉、烧鸭面、陕西手工凉皮等项目,味道好,受欢迎。

适合夫妻开的小吃店3

1、餐馆

餐馆的成本低,但是利润高,而且收益快,因此餐馆是很多创业者的首选。餐馆只需一间不大几十平米的门面,一个厨房就可以,投资也不多。菜品不需要做什么特别的花样,且对于一个家庭来说必有一人会这项技能,即便做得不好,学起来也很容易,自己动手做就节约了一部分的人工成本。

夫妻餐馆馆中一人可以扮演厨子的角色,而另一人则负责招呼客人,帮助顾客点单和收银,闲下来的时候,两人还可以帮助店里做做卫生,夫妻二人相结合就能形成一个完整的'店铺经营体系,不用再花钱雇人。其实夫妻经营也是目前很多小饭馆的经营模式。,所以,夫妻开这样一家餐馆是非常可行的。

2、小卖部

不管是大城市,还是小城镇,小乡村,对于小卖部的需求都是一样的,产品种类丰富,能满足生活中的需求,也就可以了。小卖部通常会卖一些零食小吃,香烟名酒,以及一些日常生活用品,相比经营超市动辄几万的租金以装修等费用,一个几十平米的小卖部实在算得上是性价比高的开店选择。

虽然小卖部的空间不大,但是一个人经营起来也会很难,总会有进货、卸货、吃饭的难题,而夫妻开店则能节省请人来帮忙看管的费用,一方忙收银结账,另一方可以负责清货、陈列。卸货的时候也有男方帮忙,在遇到吃饭一类问题的时候也可以轮流看管铺子,轻松又省心。总体上来说,小卖部回本也是比较迅速的,钱货两清交易,经营者也不用担心赊账等问题。

3、鲜花店

为什么说鲜花店适合夫妻呢?首先鲜花店一般是在过节的时候生意会很火爆,平常生意一般,因此人流量相对较少,夫妻二人能忙得过来。其次花店的店面不需要多大,5平方都可以开店,所以,开花店的成本不高,很适合刚创业的夫妻。

一般鲜花店都会跟固定的供货商进货,这样既可以减少成本还可以保证货源的新鲜程度,并且鲜花店的鲜花的标价一般都高于成本的三四倍,如遇上过节,比如情人节之类的节日,那么鲜花的价格还要翻上一番,因此鲜花店的盈利是很可观的。

4、水果店

水果店在生活中普遍存在,也有亏有盈,但是这其中"夫妻水果店"却是常胜将军。因为水果店经营看起来很容易,但是点货、售卖、摆放都是很需要费心的事情,生意好的时候一个人难以忙过来。而夫妻经营则可以一个人看店,一个人去进货,或者是去外面摆水果摊,这样能带来最大化的利益。

而且一个十几平米,加上门口场地的水果店,是完全能共养得起夫妻两人的收入的。水果摊对于水果有新鲜度的要求,因此,提前调查市场,批发比较好销售,比较受欢迎的产品,以保障后期的销量。

开店取什么名字生意兴隆,开店取什么名好?

提起开店取什么名字生意兴隆,大家都知道,有人问开店取什么名好?另外,还有人想问有个朋友开店,我怎样祝福他,你知道这是怎么回事?其实开店取什么名字好,下面就一起来看看开店取什么名好?希望能够帮助到大家!

开店取什么名字生意兴隆

1、开店取什么名字生意兴隆:开店取什么名好?

开店取名是一种哲学~!主要从以下几方面入手!

商店的名称是给顾客的印象,体现着商店的形象,对提高商店的知名度有着不可低估的作用。好的店名既可以给店主带来可观的经济效益,又能给顾客一种赏心悦目的艺术享受。怎样才能起一个好店名呢?2023最火的名字。

一要标新立异,独树一帜。如“试一双鞋店”、“归知醉酒家”、“古月胡小吃店”、“老槐树饭庄”等等。这些店名新颖别致,绝少与人重复,令人过目不忘。顾客会先记住你的店名,后推究其意从而确定了商店在其心中的形象。

二是高雅,富于艺术性。如“日月城”、“美食林”、“蓝月亮鲜花店”、“一剪美”。这些店名充满诗情画意,富有浪漫的艺术色彩,不仅给人以美的享受,而且令人回味无穷。做生意必定红火的名字。

三是迎合顾客心理。如“舒美旅馆”、“安达运输”、“喜来登农产品店”等。这些店名既表达了店主对顾客的美好祝愿,使人有宾至如归的感觉,也有宣传商店的服务质量,让顾客免去上当之忧。

四是注重服务对象。如“大众餐厅”、“贵州精品屋”、“富豪商行”等,其特定的服务对象让人一目了然。“利民饭店”与“大哥大酒店”档次高低,泾渭分明。前者会受到工薪阶层的欢迎,后者则令有钱人欣然前往。

开店取什么名字好

好了,但是主要还是看你的经营之道!

2、开店取什么名字生意兴隆:有个朋友开店,我怎样祝福他

那你就说祝你财源广进,生意兴隆啊。

1、财源滚滚达三江,生意兴隆通四海。

2、一马百,商人爱福;七厅六耦,君手维新。

3、敬贺开张,并祝吉祥。

4、物质文明称巨子,商情豁达属先生。

5、经之,营之,财恒足矣;悠也,久也,利莫大焉。

6、秉管鲍精神,因商作战;富陶朱学术,到处皆春。

7、相宅而居,骏业开张安乐土;多财善贾,鸿名共仰大商家。

8、宏图大展,裕业有孚。

9、公平有德,和气致祥。

10、隆声援布,兴业长新。

11、永隆大业,昌裕后人。

12、吉祥开业,大富启源。

13、生意似春笋,财源如春潮。

14、生意如同春意满,财源更比流水长。

15、门迎晓…

是帮他带去业务生意兴隆,步步高升起店名大全聚财生意兴隆。

以上就是与开店取什么名好?相关内容,是关于开店取什么名好?的分享。看完开店取什么名字生意兴隆后,希望这对大家有所帮助!

开个小夫妻店,适合做什么好?在镇子上面

在镇子上开个小夫妻店儿 ,适合卖油盐系列日用生活用品或小百货 ,这些东西又不容易坏 成本还低 ,并且是每个家庭都要用的 ,卖起来会更好一些 。

好听又聚财的店名大全,非常招财的店铺名字

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适合夫妻做的长期生意

适合夫妻做的长期生意

适合夫妻做的长期生意,夫妻是要共同度过一生的人,而且夫妻可以相互帮助,相互体谅,共同进步。所以其实夫妻之间一起做生意其实是非常好的情况,以下了解适合夫妻做的长期生意。

适合夫妻做的长期生意1

1、内衣店

内衣的使用周期是比较短,一般都为三个月,所以市场需求是很大的,男性、女性、儿童群体都是目标客户。

2、日用品

日常品是每个人都360天都必须要用的,日用品不但是生活易耗量非常大的商品,随便一样日用品,都是生活消耗量非常大的。

3、洗车店

两口子租个80平方米的铺,也就是3000元左右,洗一辆小车40元,一天洗20辆,就有800元收入,一个月24000元收入了。除去租金、税费也就20000元。

4、农产品店

早餐上的五谷杂粮,比如红豆粥、燕麦粥、芥菜粥等。夫妻俩最好就是把农村生产哪些土特产,收集起来开家特色的农产专卖店。这是很有市场需求的。

5、超市

刚开始时规模不用太大,但是卖的要齐全,若是开在小区附近,主要以日常生活用品为主,丈夫负责日常的进货,妻子负责超市的日常运营,等后期超市规模扩大一些,就需要两人协助一起进货、运营了。

6、餐馆

男的体力比较好,可以负责后厨的出餐,女的负责在外面招待客人,打扫卫生,打包饭菜等琐事,我家小区楼下就要一对儿90后的小夫妻开了一家撩街龙虾饭品牌连锁店,生意不错,两个人每天忙忙碌碌,小日子过得有滋有味儿。

7、奶茶店

年轻小夫妻可以以此为跳板,开几年奶茶店,攒一些资金之后再做其他的行业。而且现在喝奶茶已经成为很多人的习惯,喜欢奶茶的人也越来越多,即使长期开奶茶店,发展前景也是不错的。

8、水果蔬菜店

蔬菜水果店可以在小区附近选址,家家户户每天都要做饭,水果也是必不可少,所以生意往往是不用愁的,但是关键是水果蔬菜要种类全而且新鲜,这样才能有顾客持续上门,夫妻二人共同进货,管理日常的运营会很不错。

9、烤肉店

创业者可以根据所在城市的社会环境、人口状况、地理环境、交通条件、市政规划等深入分析客流量、消费水平及可接受的产品档次,因地适宜,选取合适的投资项目。

10、煲仔饭

我们假设每天有50份煲仔饭,人均消费20元左右,那么每天店铺的营业额约在1000元。刨去人工及食材成本,一般利润率是45%,那么一天下来,一家小店的纯利润就是450元,一个月下来,净收入就有13950元。

11、中式快餐店

年轻人可以先通过市场调研,选取适合的投资项目。最好选择具有广泛社会影响力的大企业,这样就可以省去宣传的开销。剩下的就是选择合适的店面,准备开张。

12、咖啡馆

在店主的精心布置下,客人可以选择一两份可口的小食,搭配一杯现调的咖啡,桌子上放着新鲜的小花,搭配一曲蓝调萨克斯风,处处彰显着店主的心意。无论是谁,开一个这样的咖啡馆,估计做梦都会为这份心思感到高兴吧。

13、水果店

一个十几平米,加上门口场地的水果店,是完全能共养得起夫妻两人的收入的。水果摊对于水果有新鲜度的要求,因此,提前调查市场,批发比较好销售,比较受欢迎的产品,以保障后期的销量。

14、家常饭馆

不需要很大,大堂能坐得下八九桌人也就差不多了。一般来说,一个主导厨房,给客人做饭菜,一个主导大厅,收拾桌椅,结算费用等。两人合伙经营,搭配好,更好创业。

15、卤菜店

卤菜店的所有的东西,提前卤制好,一个手推车,或者一个十平米左右的小店,就能撑得起来。夫妻俩,一个负责收银,一个负责给顾客切卤菜,或者称重之类的,轻松又赚钱,非常不错呢!

适合夫妻做的长期生意2

1、婴儿洗浴

在二胎政策的推动下,母婴行业迎来了前所未有的春天,成为目前比较有实力的朝阳产业,所以很多时候一些创业者都会把目光放在母婴行业,就好比去开一个婴儿洗浴。现在的家长对孩子都是疼爱有佳,特别是新生的婴儿家长们都会百般呵护,所以在婴儿洗澡问题上,都会尽量带孩子去专业的婴儿洗浴。夫妻想创业的话,齐心协力开一家婴儿洗浴是相当不错的。

2、生鲜水果店

随着生活水平的提升,现在的人们更加注重饮食健康了,相比大荤食物,人们更加倾向于吃各种生鲜水果。而且有一个不可否认的事实,水果蔬菜的价格比肉类的甚至还要高,如果抓住机会在合适的位置开一家生鲜水果店的话,是会有不错的发展的。夫妻开店,妻子主内,负责管理店面,而老公就可以负责进货和送外卖之类的。

3、奶茶饮品店

奶茶饮品是现在人休闲生活中必不可少的,奶茶饮品店到处都是,市场需求不断增大,这是一个有着很大发展空间的行业。开奶茶饮品店投资不大,经营也很简单,很适合年轻的小夫妻来经营。一个负责制作各种奶茶饮品,一个充当服务员,用心的经营,不怕挣不到钱。而且奶茶饮品店也可以发展线上生意,拓展销售渠道,增加店面收益。

4、鲜花店

现在的人都慢慢开始享受生活了,而美好的生活总是需要一些鲜花来点缀的,所以现在市场中鲜花的需求很大,夫妻想创业的话,开一家别具风情的鲜花店是再合适不过的。而且鲜花店店面不需要太大,初期不需要过多的资金,勤进快出,经营十分的灵活。同时开鲜花店没有什么太大的技术要求,只要会简单的包花束就行了。

适合夫妻做的长期生意3

1、首当其冲的,自然是奶茶店、咖啡馆。

夫妻一个人点单,一个人出餐,往往速度也是可以的。而且因为是两个人一起开店,也能够省去一定的人工成本。

找到一个比较好的位置,留住固定客户。长时间下来,还是可以赚到一笔不错的财富的。不过有一点值得强调,如今奶茶加盟品牌实在是太多了,一不小心就会掉进经销商精心布置的'“陷阱”。

所以在选择奶茶或者咖啡店品牌的时候,一定要反复推敲。尽可能选择那些加盟费比较少,回本比较快,又有一定知名度的名牌。

而和奶茶店、咖啡店类似的适合夫妻一起合开的第二种类型的店铺,便是餐馆。这里的运营模式和前者差不多,一人点餐、一人出餐,分工明确。

不过就这个行业来讲,可能需要一定的门槛。在两个人当中,至少有一个人的厨艺得过关。不然不过关的厨艺,也很难留住消费者。

2、再者适合夫妻一起开办的“产品”,便是水果店、小超市。

其实在不少小区门口,这类店铺的经营者,往往也是夫妻。

不仅如此,其中一人还可以正常上班。利用休息日,帮助妻子或者丈夫进进货、上上货,基本上也是能够实现的。

这样的一种方式,在获得一份固定收入的同时,还有家里小超市、水果店的额外收入。日积月累下来,买房的速度可能就会加快了。

3、我们推荐给夫妻合开的店铺类型,则是洗车店。

截至2023年6月底的数据显示,我国全国范围内的机动车保有量已经接近3.2亿辆。

这样的保有量数据,也就表明洗车行这个行业不缺消费者。不少洗车行,时常是从开门一直忙到晚上关门。而且就洗车来讲,其实也没有太大的难度。

夫妻二人协力合作,赚得钱可能要比去单位上班多多了。而且机动性也比较强,接送孩子上下课、家里办个事什么的,都非常方便,还不用担心被扣工资。

4、精品店

现在的精品店里,不仅有一些精美的小饰品,像女孩子喜欢的小玩偶、布娃娃、精美的小摆件,还有很多生活用品,比如说香薰、沐浴露洗发水、身体乳等等,一些常用的用品都有,有的还有一些简单的化妆品,化妆刷、眼影盘等等,还有耳机、数据线、充电器,有的大一点的还有文具用品,生活中一些常用品基本上可以在这里找到,可谓是很多女孩子的心头爱。

而现在市面上也有很多的全国连锁精品店,但在我看来,有条件的可以选择加盟,不加盟自创的品牌也不是不可以,只要你的商品质量好,而且店铺装修很独特,所选取的商品也跟得上时代所流行的因素,还是有很多顾客的。前期投资两三万,并且经营也是简单易上手的,丈夫一般负责进货,妻子负责销售,熟知店铺里有的东西,并且能够给予顾客推荐。

5、炸串店

在炎热的夏天,要说最刺激人的味觉的当属是炸串了,无论是肉类还是素类,只要用签子一插,都可以放锅里炸,可谓万物皆可炸串,最后再放到调味盘里刷上一层秘制酱,撒上孜然粉,胡椒粉,那味道是非常令人上头的。

而对于操作也是非常的方便,也有几点值得注意的地方,首先是要掌握火候,有的菜炸过头了就不好吃了,这很考验一个人的厨艺,当然也不是特别难,多练习练习,熟练了就能达到炉火纯青的地步了,其次是秘制酱的配方,这个算得上是比较重要的了,毕竟菜往锅里一炸是没有什么味道的,所以得靠后期的配方,所以在开店的时候可以选择加盟,

再次就是保证食材新鲜,很多菜只有在很新鲜的时候,才会有那种口感,最后就是保证店铺的卫生,好的环境能让人产生愉快的心情。所以在注意以上几点的事项之后,就可以选择一个好的店面,加盟开店了,丈夫负责炸,妻子负责后期配料,在营业之前共同准备食材,还是很容易上手的。

6、早餐米粉店

随着生活质量的上升,人们对自身的健康问题,也越来越重视,很多年轻人也逐渐认识到吃早餐的重要性,相信全国很多地方都是以米粉为早餐的,只是味道不同,

做法不一样,比如说郴州鱼粉,祁阳米粉,桂林米粉,衡阳卤粉等等,都是一些味道不错的早餐,而且对于夫妻俩来说,经营这样一个店,也是比较容易的,并且投资不高,利润也比较高,不需要太高的厨艺要求,只要夫妻俩经营得当,是可以开好一家米粉店的。

舌尖上的“夫妻店”,“一起”就是极稳妥的商业模式

【编者按】

看过最美的风景,是和你一起走过的路。

值“七夕节”到来之际,《开店邦》聚焦“夫妻店”,和您一起感悟“一店一境,二人一心”的创业故事。

网上有个段子,列出适合夫妻开的十五种店,分别是卤菜店、水果蔬菜店、中式快餐店、内衣店、日用品、洗车店、农产品店、咖啡馆、超市、餐馆、奶茶店、烤肉店、煲仔饭、水果店、家常饭馆。

夫妻两人创业,一起搞推广,一起出单,一起挣钱,然后,再一起花钱。 一起,可能不是最好的商业模式,但确实是一种比较稳妥的商业模式。

01

夫妻店是新零售的“蚂蚁雄兵”,

体量远超连锁便利店

在连锁行业就有典型的夫妻店,比如奈雪的茶。也有相当一部分公司都是由夫妻创办的,或者夫妻其中一方在创办过程中扮演了重要的角色。

虽然一些夫妻后来因为各种原因分开了,但创业成功的秘诀却是一样的,那就是“夫唱妇随”。

首先,即使经营中有不同的见解,至少不会有尔虞我诈。一般夫妻过日子,还会因为鸡毛蒜皮的事情吵架,更何况开店中的经营问题呢。不过,夫妻双方知己知彼,互相了解,即便吵得天翻地覆,最后也很容易形成共识。因为双方都是奔着打造幸福生活的目的而去,知己知彼,合作才不隔心。

其次,因为双方心往一处想,劲往一处使,在经营理念和方法上一般不会出现大的分歧。尤其是分工明确、各司其职,既做到了互相帮忙,又能互相提醒,避免问题扩大化,很容易踢开创业路上的绊脚石。

第三,也是比较重要的。小店不用雇人,省去了部分经营成本。即使开始不挣钱,起码不用为发工资发愁。夫妻齐上阵,省工省力,小店生意慢慢就会红火起来。

正传鸡爪王惠州总代理钟丽君夫妇就是这么做的。

在做正传鸡爪王店之前,夫妻俩做了10年的服装生意。一次偶然的机会,夫妻二人品尝到了广西梧州的鸡爪,顿觉相识恨晚。于是,两人目光相碰,一拍即合,决定不再做服装生意,而是把下半生和美味捆绑在一起。

“当时,这种方法制作的鸡爪,在惠州是空白,虽然决定做了,但却不知道能否尽快打开市场。于是,我们夫妻二人买来一些鸡爪,先找熟人免费试吃,再去大街上让陌生人品尝。最后的结果是,10个人中有至少6个人说好吃,这坚定了我们在惠州市场填补空白的决心。”谈起当时选择正传鸡爪王这个小吃品牌的初衷,钟丽君记忆犹新。

钟丽君说,夫妻双方共同创业,一定要做到意见统一,避免在创业之后由于意见不和出现分歧,影响双方的创业积极性。

同样是正传鸡爪王的贺州总代理吴兴钢也是“夫唱妇随”的受益者,“当时我们夫妻觉得,做这行不容易被淘汰,周转也快,投资也不大,就抱着试试的态度开始做了。”

值得一提的是,中国有上百万的夫妻老婆店,体量远超连锁便利店,他们是新零售的蚂蚁雄兵。

02

“夫妻店”算是另类合伙人制,

运营中什么最关键

因为性格不同,夫妻往往在生活中出现一方强势、一方软弱的现象,这在经营中却是形成惰性的诱因。“反正你说了算,我就不管了”,致使创业之初兴奋过后,激情不再。

对此,上海凡仔汉堡店的郭晨辉深有体会。他说,双方应该在创业过程中明确各自的任务和职责,比如谁主外谁主内,谁管进货谁管销售等,双方职责明确,能够防止在经营过程中出现过多的分歧。

今年是郭晨辉加盟凡仔汉堡的第五年,五年来,郭晨辉夫妻分工明确,妻子主内,负责店内的商品布局和质量把控;郭晨辉主外,负责活动的策划推广,和对周边环境的分析。并且,夫妻双方保持通畅的沟通和交流,对于两人的关系有清晰的认知:即是夫妻,也是合作伙伴,“要知道,你不是一个人在奋斗,她对生意的一些新的想法也很重要”。

同样,钟丽君夫妻的分工也很明确,老公负责采购,她配合招商加盟和培训店员,以及店铺营销等。钟丽君的老公做事比较细心,整理东西很有条理,这样,她就能心无旁骛地做好招商加盟工作。毕竟,作为地区总代理,很多加盟商都需要赋能。

吴兴钢说,他们夫妻两个是这样分工的:一方负责店面营销、线下加盟工作,另一方负责后勤工作。他还说,妻子在配送店面货品、发货给加盟商方面,做得有条不紊,常让他惊叹不已。

当然,即使能做到“夫唱妇随”,也分工明确,但因为特殊的关系,还是会有意见不合的情况发生。

对此,郭晨辉的做法是,就事论事,双方坐下来冷静分析利弊,不做钻死牛角的事情。钟丽君的做法很直接,“我们分工明确,不去干涉对方的事情”。吴兴钢一句话解决问题:“有理走天下,谁说的有道理听谁的。”

虽然解决分歧的方法略有不同,但目的一样:做最省心的合伙人。

03

为什么新开的餐饮店铺中,

夫妻店占到了30%-40%

“夫妻同心,其利断金”是形容夫妻店最贴切不过的成语了。

对于“夫妻店”的优势,郭晨辉直言,“夫妻创业的最大优势,我感觉就是在门店的正常运营中,首先解决了人力的问题。就像我们的凡仔汉堡店一样,夫妻去做,店铺面积不是太大,基本能完成正常的工作需求。即使真的店铺火爆了,也就是在这个基础上多加一个人。”

“优势就是四个字:齐心协力。”钟丽君说。

一贯言简意赅的吴兴钢思索了一下,说出七个字:投资小、方便管理。

公开资料显示,每年新开的餐饮店铺中,夫妻店占到了30%-40%;但是倒闭的店铺中,夫妻店占据的比例远远低于这个数据,专家分析,成本是一个很重要的原因。

“夫妻店”中,他们既是老板也是服务员,并不通过死工资来赚钱;自己的生意,更不会偷懒;最大的成本,可能就是三餐费用了。尤其是为了达到利润最大化,可以不用商量,就将营业时间横跨从早餐到夜宵,这也是“夫妻店”更容易赚取利润的原因之一。

虽然有些文章分析“夫妻店”的弊端,认为难成大器,但开店邦相信,过去有“夫妻店”,将来也一定有“夫妻店”,这是可以预见的事情。

对此,郭晨辉感叹道,很多时候,要做成功一个“夫妻店”,坚持真的是太重要了。在其五年的发展中,也有过徘徊犹豫,但他没有放弃,而是选择了静下心来,反思走过的路,在总部的指导下,坚定了继续走下的信心。

夫妻搭档在创业一路走来,让钟丽君感触最深的就是老公的包容,这也使得她很快学会了站在对方的角度想问题。“就算是互相体谅吧,想到他也不容易,我也不容易,就释然了”。

“回头想想,有艰辛、有快乐,很不容易。如果真的跟对方说些什么的话,我想有一首歌能表达出我的心声,这首歌的名字叫《感恩的心》。”吴兴钢动情地说。

原来,一起,是比较稳妥的商业模式。

结语

在大部分人不具备资本关注的现实下,花点小钱,投资一家“夫妻店”,依然是不错的选择。

某连锁企业的老总在一次给创业者讲课时提到,他们将专门提出一项面向夫妻二人的创业计划。计划要求:申请加入该连锁企业的必须是夫妻二人;夫妻双方必须全职经营分店。

既然餐饮夫妻店能以其野草般的生命力,占据着餐饮的半壁江山,还有一些连锁品牌向“夫妻店”伸出了橄榄枝,相信“夫妻齐心、其利断金”的箴言,依然能在现实中指导一部分人走向富足。相信夫妻二人通过共同的努力,在创造成绩的同时,更能体会到两人在一起的艰辛与不容易,从而让双方更加懂得谦让,彼此珍惜,稳固家庭生活。

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