花螺的吉祥菜名寓意,四字吉祥菜名

内容提要：

报吃海鲜菜名
年夜饭寓意吉祥菜名大全
帮忙取几个菜名要好听吉祥
吉祥菜名大全
求一道菜名!
帮忙取有创意点的菜名,要求有新意、有创意、甚至有争议都可以,只要够...

报吃海鲜菜名

海鲜菜名2008-04-17 19:39红烧海参 sea slugs with brown sauce鸡绒海参 sea slugs with chicken cream海参锅巴 sea slugs with crisp rice什锦海参 mixed sea slugs虾子海参 shrimp eggs & sea slugs红烧明虾 fried prawns with brown sauce炸明虾 prawn cutlets烧明虾 broiled Prawns with chili sauce椒盐明虾 prawns with spiced salt煎明虾段 fried prawns sections干烧龙虾 broiled lobster with chili sauce铁扒龙虾 grilled lobster烤龙虾 broiled lobster龙虾浓汽 bisque of lobster腰果虾仁 fried shrimps with cashew nuts笋炒虾仁 fried shrimps with bamboo shoots青豆虾仁 fried shrimps with green peas茄汁虾仁 fried shrimps with tomato sauce清炒虾仁 shrimps saute虾仁豆腐 shrimps with bean curd茄汁虾球 shrimp balls with tomato sauce锅巴虾仁 fried shrimps with crisp rice豆苗虾仁 fried shrimps with bean-leaf盐焗虾 salted shrimps凰尾虾 phoenix tail prawns油爆虾 sauteed shrimps豆豉虾仁 fresh shrimps with fermented soya beans虾仁炒蛋 fried shrimps omelet玉兰虾球 prawn ba11s & broccoli炒虾腰 fried shrimp & pig kidney炒虾球 fried shrimp balls炸虾球 shrimps fritters虾仁炒饭 fried rice with shrimps面拖虾 shrimp fritter芙蓉蟹肉 crab meat with egg炒蟹肉 fried crab meat蟹肉芥兰 broccoli with crab meat醉蟹 wine preserved crab蟹扒鲜菇 mushrooms with crab meat蟹肉粟米奠 sweet corn with crab meat

年夜饭寓意吉祥菜名大全

年夜饭寓意吉祥菜名大全为京酱肉丝、四喜丸子、糖醋里脊、凉拌皮蛋和红烧猪蹄。

一、京酱肉丝

酱肉丝是北京市的一道著名小吃；该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。京酱肉丝还象征着富贵吉祥。

二、四喜丸子

四喜丸子，是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为海参、海蟹、海虾、猪肉等。

三、糖醋里脊

糖醋里脊是中国经典传统名菜之一，该菜品以猪里脊肉为主材，配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料，酸甜可口，让人食欲大开；该菜品在陕菜、豫菜、浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜、闽菜里均有此菜。2023年9月10日，“中国菜”在河南省正式发布。糖醋里脊被评为山东十大经典名菜。

四、凉拌皮蛋

过年了，年夜饭上的凉菜不妨做一道凉拌皮蛋，作为下酒菜也是一绝。凉拌皮蛋是一道传统名菜，也是一种常见的凉拌菜，家常菜，具有独特风味。凉拌皮蛋，不仅好看又好吃，并且还有着非常美好的寓意，寓意花开富贵，特别适合过年吃。

五、红烧猪蹄

红烧猪脚是一道传统名菜，在川菜或粤菜中较知名。清代程兼善曾说“争似红楼富家户，猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。成菜泽红润，口感肥而不腻。年夜饭的餐桌上做上一盘红烧猪蹄，寓意“发财就手”，在新年里可以抓获更多的财富和幸福。