鸡公煲店取名,中西方算命的区别
餐饮店名大全
取名是一门学问，以下好听的餐厅名字大全希望可以帮助到你。红旗饭庄美膳酒楼登瀛楼玉华台鸿起顺天津万源龙顺度假庄园粤唯鲜集贤大酒家苏浙酒楼津轩阁银河大酒店会宾园鲍翅楼西贝莜面村宝德福酒楼马记烧卖海鲜城华特美酒楼天域酒家龙园酒家海港世家大酒楼绿色时代新干线海鲜城大港油田宾馆友鹏海鲜城香喷喷满鑫轩客来安家常菜食全食美食太隆食家庄食客来原野人家平常人家春长在有间餐馆面对面面对面食香阁小菜一碟香缇小厨吃的故事来今雨轩宝宝家鑫龙湾荔枝湾满景楼云隆餐厅客家王东江金都酒楼无饿不坐沸腾鱼乡盘餐市锦官驿红杏酒家老厨房甜蜜蜜南粥北面不倒翁东来顺~~~阿细小馆醉江月醉翁厅本地鸡窝。西湖春天饭米粒儿武汉的粗茶淡饭楚留香饺子馆这条街我最面拐弯抹角吃川菜为人民服务饭遭殃吴越人家我家特色小吃蜀地传说柠檬叶子雕刻时光晴耕雨读香积厨饭吧绿音阁味道工厂川香鱼庄御林堂秀玉杨家厨房北京时间会面杯莫停雍雅山房川国演义湘村馆九毛九鹿鼎记炳胜雍雅山庄渔舟畅碗friday菏塘月色鸡鸡蛙蛙食为天龙门客栈青矜来怡萨达姆拉面馆与食俱进巴蜀布衣度小月透明思考素食百合粉酷为人民服务川流不息勺搁哪了八山夜雨粗茶淡饭萨达姆拉面馆一家粉店~~;麻辣诱惑;以上的餐厅名字，有没有适合你的呢？如果没有，可以看看其他的哦：好听的英文餐厅名字大全 粤菜餐厅名字大全 粤菜餐厅取名 西餐厅名字大全 西餐厅取名
求各位大大帮忙取个店名,200平方,主营烧鸡公,要看名字就知道是川味的...
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重庆鸡公煲这名字到底是怎么来的?全国人民以为是重庆菜吗?
中国人爱在名称上做文章，和外国菜取名字喜爱以偏概全，直接把食材和烹调方法表达出来当做菜式不一样，中国人菜总要有一个令人难以忘记的名称。比如“开水白菜”，你自己想研究“沸水”是什么水，比如“佛跳墙”，究竟是什么菜可以让佛想“越墙”呢？但是有些中国菜，又喜欢给人打旗号。就用“重庆重庆鸡公煲”而言，绝大部分人一听到这个菜，就在潜意识中觉得这个菜来源于重庆，但是重庆人但不这样认为，在重庆，你可以看到满大街的火锅加盟店，而非重庆鸡公煲店。重庆重庆鸡公煲这个名字究竟是从哪里来的？依据调研，这个菜的由来和说法不一，总之和重庆的关联并不大，甚至可以说无关。下边给大家罗列4种发源观点，大家可以看看究竟哪一种很靠谱。一、叫重庆得人创造了重庆鸡公煲最常见一个说法，是一个福建叫张重庆，此人到上海自主创业，从上海发家，做出来重庆鸡公煲由于味道不错，大伙儿吃详细锅煲后大量出汗，因而重庆鸡公煲越做越好，最终挂到张重庆名字的，也就成了“重庆重庆鸡公煲”。二、重庆鸡公煲来自四川四川成都是有名的美食之乡、休闲之都，美食文化也是长远。成都和重庆之间的距离近点，因而两地的人口感类似，做出来菜也多的是结合。重庆菜重视菜口味口感，豁达大度，成都菜把重庆菜精益求精改进一下，更新了菜的色、香、味。本来重庆人烹制鸡脯肉，都是把整鸡、一整只朝天椒一起放到锅中翻炒，改进后变为用放养好多个月大一点的土公鸡，放入川料和辅菜，放进锅里油爆。公鸡肉原来的香气再加上蜀椒的香麻令人忘不掉。随后这一道改进的鸡脯肉也被重庆厨师学会去，将锅改为煲，川料换为火锅汤料，本名是“烧鸡公”，改进后也就成了重庆重庆鸡公煲。三、重庆鸡公煲是改进菜重庆并没有重庆鸡公煲，但有烧鸡公。有主厨将重庆的烧鸡公和其它区域的干锅鸡结合在一起，扬长补短，将改进菜制成香醇软嫩、入口感浓最热门的菜，口感也可以根据顾客的要求制成更辣、中辣、中辣、爆辣等4种口味。四、重庆鸡公煲来源于“济公活佛煲”有传奇，南宋初年有一位颠僧济公活佛，讽刺秦桧，之后被赶出中原。济公活佛便赶到重庆，被重庆的好酒好肉吸引住。济公活佛本就是一位爱好酒食的佛家弟子，在重庆游访一段时间后，学了很多重庆人做菜的方法。有一日，济公活佛购买了本地人爱吃的朝天椒、麻椒及各种香料，找了一块平地上，撑起来一口锅逐渐煮鸡，在锅中放进各种香料后，鸡脯肉煮开，香甜可口，惹一群人紧紧围绕，也有人要学习这一道鸡。济公活佛不经意间给重庆留有一道“济公活佛煲”，长此以往传变成“重庆鸡公煲”。这重庆重庆鸡公煲究竟是从哪里来的，现如今没法明确，有关重庆鸡公煲的由来也有许多观点，不知道你感觉比较靠谱的是哪一个？给鸡店起名字大全 适合卖鸡的店名
对于这种食品的店，从名字上就要突出这个店好听，那将是最好的名字，看到名字就想进来，店源客流量觉得起得来，所以给鸡店取名字，一定要突出你再卖什么，那么如何将一个鸡店取个美妙的名字呢，接下来看看以下的取名方法吧，希望可以帮到你。 店名怎么取比较好 从文化的角度取名，你的店铺是做什么的，名字就要突出这点，不然雨里雾里的，都不知道这个店铺是卖啥的，怎么会有人流量进去呢，所以取名字我们需要从文化角度取名，而且要新颖，不要与同类型的店铺名类似，突出自己的个性文化，这样的店名才能彰显出来。 根据签名的特色菜来命名店的名称，就比如是卖鸡的店铺，你可以联系自己店铺的特征，比如你厨师擅长的是做烧鸡，那么就可以突出这点特征，让顾客了解到你家的主打品，从而吸引到顾客，这有利于宣传。并吸引回头客。 好听新颖的鸡店名字大全 名字：无牙太婆（烧鸡） 释意：肉烂脱骨连无牙太婆都能直接嚼享 名字：原汁原味原形（烧鸡） 释意：宰后投入60～65度热水中三、四分钟即止，不让烫破老皮，在保证原汁鲜味的同时，保证了鸡的完整造型 名字：掏心掏肺掏骨（烧鸡） 释意：肉烂脱骨新解：掏心掏肺也难表诚意，那就掏骨吧（以诚待客） 名字：香酥透骨（烧鸡） 释意：肉烂脱骨，即使嚼骨也有余香（输诚于客） 名字：秘制榜样（烧鸡） 释意：原汁老卤，国家地理标志产品，中国四大名鸡之一 名字：卧莲台（烧鸡） 释意：成品之状如风卧莲台 名字：锁深闺（烧鸡） 释意：意在让更多的人见识深闺锁凤 名字：深宫怨（烧鸡） 释意：暗示规格档次高，消费者不妨一试为什么叫重庆鸡公煲
问题一：重庆鸡公煲为什么要叫鸡公煲啊？ 重庆鸡公煲 这道菜是重庆四川一带的名菜，之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。 来历：最先出自于重庆的璧山县，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不容易看见前巴村，后不着店的地方有一家食馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了亥量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出了一道名菜，从此风靡川渝两地。 问题二：重庆鸡公煲的由来 重庆鸡公煲起源于美丽的天府之国四川-成都，成都是中国有名的休闲之都，饮食文化源远流长，川菜乃中国十大菜系之首，注重美食的色，香，味，有名的百菜百味！可能有朋友疑惑，为什叫重庆鸡公煲呢，不叫成都鸡公煲呢，其中原委为圈内人所熟知：成都和重庆都是川菜系的发扬者，重庆菜注重味感，吃火锅者都是光着膀子，大汗淋漓，好不痛快，锅中辣椒都是整只的。成都菜系在重庆菜系上加以改良，精工细作，用几个月大散养的土公鸡放上川料及辅菜，在锅中爆炒，公鸡原有的香味及川椒麻香，为当地名小吃-原名烧鸡公！后经重庆名厨把锅改成陶瓷煲，加入火锅汤料，先吃鸡再唰菜，就变成了重庆鸡公煲！ 问题三：来自上海的美食???为什么叫重庆鸡公煲?? 把鸡块炖一下放在铁锅里面，然后吃鸡，吃完加汤，放入蔬菜，粉丝这些就成了火锅，这就是重庆鸡公煲。 问题四：什么是重庆鸡公煲？ 锅底是红烧鸡块的类似干锅,用瓦斯炉烧着吃的,吃完以后可以加汤加水,要一些火锅食品象羊肉贡丸什么的放进去当火锅吃 问题五：重庆鸡公煲是不是过时了 不是过时了，而是所谓的重庆鸡公煲根本不是重庆的特色菜，其他城市都有偏偏重庆没有，知道为啥子嘛？因为鸡公煲创始人叫张重庆，搞的重庆鸡公煲大家都以为是重庆的特色菜呢，只是个噱头爱贴上大城市的招牌罢了，就像印度飞饼、东北大米、厦门海鲜一样 问题六：重庆鸡公煲的酱料里面都有什么？ 重庆鸡公煲是火爆南北的一道小吃，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后另人回味无穷，很多食客都有这样的经历，一边辣的直留眼泪，一边大呼够劲。 重庆鸡公煲酱料中用到的各种香辛料。 香辛料： 1 香叶，多用于酱类菜肴或汤类的调味，味道比较重要适量的加，否则会盖住食物的原味，在调制重庆鸡公煲的酱料中香叶是不可或缺的一道香料。 2 香茅草，具有柠檬的香味，又叫柠檬香茅，味道也很重，不宜放太多。 3 荜拨，味辛，性温，可以促进食欲，重庆鸡公煲中必备的香料。 4 砂仁，气味微香辛适与桂皮通用，对酱料起到增香增食欲的效果。 5 肉桂也叫香肉桂，对肉制品起到增香去异味的作用。 6 山楂，味酸甘甜，辅助入味，可增进食欲。 END 注意事项 香茅草味道很重，要适量的少放一些，10斤酱料放2克左右购买香料时尽量买果实饱满的，杂质少的香料，这只是部分酱料中用到香料。 问题七：重庆鸡公煲怎么样? 重庆鸡公煲前4-5年做还可以，现在可不行了，都过时了，我们这开了一家纽约客牛排杯做的不错的，上面小吃，下面饮品，有吃有喝，很时尚！我下班路过那家店的时候，都有人排队。你可以了解下。 问题八：重庆鸡公煲和麻辣香锅有什么区别 鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种，以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。 制作方法：（1）将各种香料打碎。 （2）将老油置于锅内，烧至六成热，下各种酱料和香料、姜蒜蓉、醪糟、小火熬至香味飘出，大约1小时左右，降温后下冰糖和黄酒调匀即可。 制作关键： （1）很多人都用炒的方法炒香辣酱，味道不够香，我们用熬的方法，而且熬制时间长，能使香味最大限度的散发出. （2）本酱中加了火锅飘香剂（一种增香剂），更出香。 （3）罗汉果要先用水泡开后再如酱，否则发苦． （4）冰糖能增加鲜醇口感，缓和辣味，但不要加太多，否则太甜。如果加冰糖一定要加点黄酒，可增香，如果加白糖，就要加料酒，这种搭配口味最好。 老油熬制方法（以熬制15千克的老油为例）： 用料： 制作： 锅下四种油，烧到三成热时下其余配料和香料，葱头小火熬制1小时（熬制过程中要保持油温不超过五成为宜，否则香料会糊）至油色发黄，然后浸泡1小时，打去渣子即成。（罗汉果要先用清水浸泡20分钟再放入。 制作方法： （1）将鸡切成3厘米见方的块，冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。 （2）鸡块清水中漂净血水，放入料水中氽过，捞出沥水，加入秘制酱料腌制30分钟。 （2）姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。 （3）油锅下老油，烧到7成热，下鸡块大火翻炒，至断生并去掉水分，下干辣椒，花椒、姜、蒜炒出香味，下精盐，酱油，味精，料酒调味，炒制出香，加清汤煨制10分钟盛入砂煲。 （4）把鸡块倒入砂煲，锅中带火上桌，放入葱段，加洋葱、香菜、西芹上桌，砂煲继续加热，由客人搅拌翻匀，10分钟后即可食用。 （5）鸡块食用完毕后，加入清汤或麻辣高汤，可涮食腐竹，各类青菜，形式各异 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。是历史传统名吃，起源于济南。最早时期,济南府鲁菜名店吉玲园由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时.各商富贾,达官显贵纷至沓来.与当时的汇泉楼聚丰德并称省城三大名店.其招牌菜百草黄焖鸡”更是深受时任山东省主席韩富榘的喜爱.他曾为此赏银三十块,并称赞说:此鸡匠心独运,是上品之上,当为一绝.而此炒鸡技术的闯始人,现在流行济南的黄焖鸡米饭即由此而来。 问题九：重庆鸡公煲起名 重庆鸡公煲是一道菜名 就像鱼香肉丝 水煮鱼等 不存在侵权 ，为了区分开来 可以在前面加个前缀名词 如我的 -店 -叫 尚选- 重庆鸡公煲 问题十：重庆鸡公煲要怎么做才入味？ 重庆鸡公煲，相信有不少同学吃过吧，即使没吃过，也应该听说过吧，一道非常著名的重庆特色小吃。鸡公煲是重口味的川菜，有人说它其实是干锅鸡的变种，又结合了火锅的特点，看起来通红油亮的，吃起来却一点不腻，而且口味香醇，让人百吃不厌，吃过之后还难以忘怀。 这道风靡川渝的名菜，最初吸引我的是它的名字，一直以为这是一位专门做鸡的老板烧的，所以才叫做“鸡公”，被朋友们笑话了才知道，原来重庆那里的方言是把“公鸡”叫做“鸡公”的。冬天正是吃煲的季节，热腾腾的可以让人忘掉寒冷，所以今儿咱就吃鸡公煲 每次想吃鸡的时候，都喜欢去市场找农家鸡，一个老婆婆自家养的土鸡，不是固定摊位，所以不是每次都能碰到呢。老婆婆说她养的鸡不喂饲料，都是粮食喂大的，我试了几次，确实肉味挺足，所以每次碰到她都会买。 买到新鲜的农家土鸡，当然要做一款暖暖的煲，才对得起这寒风凛冽的冬天啊。鸡公煲上桌，与家人一起围坐在桌前，诱人的香味沁入鼻喉，挡也挡不住，开动吧，胃里暖了，就不会觉得冷了 重庆鸡公煲 主料：农家土鸡1/2只 配料：芹菜1根、莴笋1棵、香菜2根、小个洋葱1个、尖椒1个、红椒1个、小红辣椒3个、姜1块、葱1根、蒜4瓣、啤酒1罐 调料：郫县豆瓣酱1大勺、鸡精1小勺、糖1小勺、生抽2大勺、老抽1小勺、醋1小勺、料酒1大勺、辣椒面适量 准备： 莴笋去皮、切滚刀块，姜、蒜切片，葱、芹菜、香菜切段，洋葱、青红椒切丝，小红辣椒切碎； 重庆鸡公煲的做法 1.斩好的鸡块洗净，放入碗中，加入适量料酒； 2.再加入1大勺生抽； 3.加入1小勺鸡精； 4.放入姜片，一半的葱段和蒜片； 5.充分拌匀，腌制半小时以上； 6.等待的时间里，准备做辣油，取适量辣椒面放入小碗； 7.锅中加入2大勺油，烧热后放入剩余的葱姜蒜； 8.炸出香味后，将油倒入辣椒面，拌匀做为红油待用； 9.另起锅加少许油，烧至6成热时，放入红辣椒碎和花椒； 10.爆出香味后，放入洋葱丝爆炒片刻； 11.将鸡块连同腌制用的葱姜蒜一同倒入锅中，不停翻炒； 12.鸡肉白色后加入1大勺生抽； 13.根据个人口味加入1大勺豆瓣酱； 14.再加入少许老抽；
重庆鸡公煲起名
你的姓加上记鸡公煲，比如姓王叫王记鸡公煲
