婚宴上最忌讳的三种菜,属狗的今天打麻将财运如何
结婚婚宴之婚宴菜单饮食禁忌
婚宴菜单饮食禁忌有哪些呢?菜单上的菜肴看似无害，但是搭配起来就不一定了，新人们一定要小心注意。 婚宴菜单饮食禁忌1、凉菜鱼肉唱主角 宴饮之时，难免会点几个冷菜开胃。 冷菜油脂较少，有荤有素，如果多点一些清爽素食，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，加剧了蛋白质过剩。 比较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜，加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主，配上一两个少油脂的鱼肉类和豆制品。 用这些清爽的食物开胃，可以保证一餐中的膳食纤维和钾、镁元素的摄入，还能避免蛋白质作为能量被大半浪费。 婚宴菜单饮食禁忌2、油多调味重 菜肴中总要有咸有淡，有酸有辣，才不至于令味蕾过分疲惫。 此外，浓味烹调往往会遮盖食物原料的不新鲜气味和较为低劣的质感，因此酒店往往会热情地鼓励人们点这类菜肴。 在选择菜肴的时候，应适当点一些调味较为清爽的菜肴，如清蒸、白灼、清炖做法的。 有两三个浓味菜肴过瘾即可，再配一两个酸辣或酸鲜菜，用来提神醒胃。这样，有突出、有呼应、有回味，口味丰富，也不至于过分油腻。 婚宴菜单饮食禁忌3、海鲜满桌不嫌多 一些新人特别喜欢河鲜海鲜类产品，总觉得只有这些才显得婚宴足够高档。 其实，水产品尽管营养丰富，口味鲜美，却也是污染的“重灾区”。水产品的特性就是富集重金属，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高，总摄入量必然较大，污染物质更有超标风险。 这不仅会加重身体的解毒负担，严重时甚至可能发生中毒。 建议每餐的水产品控制在1—3个菜的水平，食用量也要适当控制，每餐不超过200克为好。 婚宴菜单饮食禁忌3：蔬菜和菌藻 婚宴的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，大量蛋白质会分解作为能量使用，同时产生含氮废物，加重肝脏和肾脏的负担，并妨碍酸碱平衡。 应当选择那些平日食用较少的高档素食，如菌类、高档新兴蔬菜、保健坚果，以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜。 这些素食既能促进健康，还能减轻消化系统的负担，可以说是一举多得。同时，它们也会凸现新人的健康素质和时尚品味。
婚宴菜品禁忌 婚宴是16道菜还是12道
结婚的时候很多人不知道婚宴菜品有什么禁忌，婚宴上的是16道菜还是12道菜都是根据当习俗来确定。
一、婚宴菜品禁忌
1.果汁海鲜不能同时点
这是食物相生相克，果汁中的鞣素和海鲜当中的蛋白质是相克。如果两样东西一起吃就很容易拉肚子了。所以两样不一起点大家都会吃坏肚子。
2.茶和肉
肉吃多喝点茶可以解决油腻，但是实际上茶水和肉都不能同时吃太多这样会造成便秘的。
3.菜品数量不能是单身
这是一个讲究，既然是喜庆事情就是好事成双，寓意成双成对因此菜品最好不能是单数。
4.豆腐
豆腐是百事的代名词，因为百事也叫豆腐宴。而豆腐也太便宜出现在婚宴上面也不合适。
5.各种芽菜
不管是什么芽菜都是不能登上婚宴的桌子，所以婚宴上面的芽菜也是对女方非常不尊重。
二、婚宴是16道菜还是12道
地域不同上菜数不同，而城市和农村上的菜品道数也不同，有的农村上菜还会有24道菜。但是有一点必须确定上菜一定要是双数不能是单数。
1.荤素搭配
一般是4个左右素菜5个荤菜，以及2个凉菜和1个果盘，荤菜猪肉、鸡肉、龙虾等都是常见的选择。
2.婚宴菜品禁忌
(1):果汁海鲜
不能同时点，这是食物相生相克，果汁中的鞣素和海鲜当中的蛋白质是相克。如果两样东西一起吃就很容易拉肚子了。
(2):茶和肉：
肉吃多喝点茶可以解决油腻，但是实际上茶水和肉都不能同时吃太多。这样会造成便秘的。
(3):菜品数量：
不能是单数这是一个讲究，既然是喜庆事情就是好事成双，寓意成双成对因此菜品最好不能是单数。
(4):豆腐：
豆腐是百事的代名词，因为百事也叫豆腐宴。而豆腐也太便宜出现在婚宴上面也不合适。
(5):各种芽菜：
不管是什么芽菜都是不能登上婚宴的桌子，所以婚宴上面的芽菜也是对女方非常不尊重。
一定要符合喜庆场合 比如上龙虾可以变成群龙贺喜，梅菜扣肉也可以命名为红袍添吉祥。
喜庆满堂——迎宾八彩蝶、
鸿运当头——大红乳猪拼盘、
喜庆满堂——迎宾八彩蝶、
鸿运当头——大红乳猪拼盘、
浓情蜜意——鱼香焗龙虾、
金枝玉叶——彩椒炒花枝仁、
大展宏图——雪蛤烩鱼翅、
金玉满船——蚝皇扒鲍贝、
年年有余——豉油胆蒸老虎斑、
喜气洋洋——大漠风沙鸡、
花好月圆——花菇扒时蔬、
幸福美满——粤式香炒饭、
永结连理——美点双辉、
百年好合——莲子百合红豆沙、
万紫千红——时令生果盘、
枣圆仁子羹——早生贵子乐、
芦蒿香干——如意吉祥、
上汤时蔬——良辰美景、
美点双辉映——花好月圆、
合欢水果盘——万紫千红。
总结:
菜品的禁忌并不多，但是菜品菜名一定要带有喜庆。而不同的地方上菜的道数也是不同，还是根据当地习俗来定。
在农村喜宴上,有什么菜是不能上桌的?
"鸡蛋汤"吧，这个菜品也被叫"滚蛋汤"，意思是不会再有其他的菜了，可以走了，这道菜还是不要上为好。婚宴上最忌讳的是什么菜?
婚礼是人生中的大事，自然要有很多的讲究，体现在婚宴上也不能马虎，否则会被来宾耻笑，以及被人诟病。婚宴的菜品在我们这里基本都是有固定模式的，相信全国各地都会根据本地的特色，有那么几道是婚宴必备的菜品。我们这里因为沿海，所以婚宴基本上必须要有5—6种海鲜菜品，而且不能是普通的廉价海鲜。还有婚宴讲究个成双成对，所以菜品必须是双数不能落单。一般我们这里一桌十个人，基本是以十六道菜为主。婚宴上最忌讳什么菜一，豆腐豆腐在很多地方属于“白事”的代名词，因为“白事”就叫“豆腐宴”。而且豆腐也太便宜了!在婚宴的餐桌上出现是极不合适的。所以在婚宴这个大喜的宴席上，豆腐是坚决不能上桌的。二，各种芽菜不论是豆芽还是各种芽菜，都不能登上婚宴的桌子。因为有句俗语:“豆芽菜长到天上，也是小菜。”所以婚宴上芽菜，那是对女方的极其不尊重。三，猪蹄、鸡爪之类的动物的脚因为猪蹄或鸡爪这些动物的脚，有要跑的意思。婚宴上出现这类菜品好像就有点不太对劲，所以基本上在婚宴上看不见这类菜品。四，一些带黄字的菜品黄在我们这里还有“拉倒”的意思，所以像黄花菜这类菜肴是见不到的，包括黄瓜也很少出现。一些黄色的菜品，都被冠以金字打头出现。结语:婚宴对于很多新人来说那是一辈子只有一次的大事，加上中国本身就是礼仪之邦，所以婚宴上的菜式还是比较讲究的。包括上菜的顺序、主食的选择等。比如我们这里讲究结尾必上鱼，寓意是新郎新娘“岁岁有余”，并且主食必须是面条，寓意是“长长久久”等。婚宴上最忌讳的是什么菜?
对于婚宴上最忌讳什么菜的问题，我想由于地域风俗不同，可能会有不一样的说法。只能说是入乡随俗吧。毕竟中国五十六民族，每个民族都有自己的风俗习惯和饮食习惯，所以我只能代表自己生活的地区，来回答这个问题了
我所生活的地区，虽然在行政上隶属内蒙古管辖，但地理位置却处在东北的腹地，所以在生活饮食习惯和一些民俗风气上，属于哪种夹生状态，既有内蒙的影子，还带着一部分东北气息。而我们这里的婚宴菜品，也是内蒙与东北相结合的菜系。
由于我们平时就喜欢吃肉食，所以在婚宴上，肉类菜品始终占有主导地位。正常婚宴标准是十二个菜，最常见的有“熟食拼盘”，“扒肘子”，“烤羊腿”，“四喜丸子”，“㸆大虾”，“家常凉菜”，等。
我们当地最忌讳的婚宴菜品有以下几个。①。白菜和豆腐在我们当地有个习惯，那就是家里有丧事的时候，在答谢参加葬礼亲朋好友的时候，会准备宴席，而宴席上必不可少的一道菜，那就是白菜炖豆腐。具体是什么原因我不得而知，但这道白菜炖豆腐真的是白事宴席里的必备菜品，所以再婚宴上，白菜与豆腐是不会出现的，无论以任何菜品形式，这两样食材都是无法被使用的。
②黄花菜
黄花菜也是我们当地林区的特产，但我们这边都是将黄花菜晒干后食用，晒干以后的黄花菜，颜色深黄，经过在次浸泡以后，用猪肉丝炒着吃非常香，而且很有嚼劲。但这样一道地方特色美食，在我们当地的婚宴中，却不能能被端上桌，原因其实很简单，那就是黄花菜的谐音导致的。（黄了）。
③下水
下水，也就是各种动物的内脏，虽然平时这些内脏也很受大家喜爱，但在要婚宴中，是绝对见不到它们的影子，也不是说下水做的菜不好吃，可能就是在婚宴中，可能还是觉得食材要优质一点更好吧。
在婚宴最忌讳的菜品这个问题上，我就说这些吧，毕竟有些菜品并没有错，只是被一些说法所误导了，但我们真的无法改变这些，只能入乡随俗了，顺其自然地跟随着，不论怎样，婚宴都是很喜庆的事，只要大家都能开开心心的，这样就挺好了。
婚宴不能有哪些菜,有哪些禁忌?
婚宴不能有哪些菜，有哪些禁忌，这些倒要看你们当地的风俗习惯。通常酒店里面的菜婚宴都可以点，具体酒店的人员会为你搭配，以下是宴会菜单设计：主菜突出排菜的顺序与上菜的顺序一致口味各异（冷菜到热菜口味各异）品种丰富（冷盘刺身、高档主菜、热菜的食材包括鸡鸭鱼肉、虾、小炒、菌类、时蔬、甜菜和靓汤等）色泽丰富（步入席面红、黄、白绿、金、黑等）烹调方法多样价位组合（高、中、低不同价位组合）器皿及菜品造型的搭配营养平衡通过这个设计，就是不要太多荤菜或素菜，不要太多炒的菜而没有其它烹饪手法，不要品种单一，不要口味单一等。
