卤鸭头店名怎么取,带鸭的商标名字

内容提要：

干锅鸭头的味道、形状、传说都是啥?
熟食店起名大全熟食店起什么名字吸引人
卤鸭头鸭脖的配方
独一无二的烤鸭店名烤鸭店取个什么名字好脆皮烤鸭店特别馋人的...
辣卤鸭头的做法及配方
...店名叫,绝味脆皮烤鸭,味道不错哦。还有卤鸭头,鸭脖,鸭心_百度知 ...

干锅鸭头的味道、形状、传说都是啥?

所谓“干锅辣鸭头”——外地也叫“辣鸭头”，是目前全国干锅市场上相当流行的干锅菜品之一，特别是在河北的“石家庄”、“保定”；山东的“淄博”极为火爆流行。 “干锅辣鸭头”发源于重庆，其制作方法及味道以正宗而闻名天下！２００６年下半年，一些外地有经营头脑的餐饮老板，看准了这个商机，纷纷派人到重庆取经，并将自己经营的干锅辣鸭头店的店名也取为：“渝新”、“渝香”、“一品渝香”、“渝鑫”、“渝龙”、“巴渝”。。。纷纷沾上重庆的光。 “干锅辣鸭头”的味型有：“麻辣型”、“五香型”、“香辣型”、“泡椒型”、“孜然型”、“藤椒型”六种(外地将麻辣的程度叫做味型,这是错误的分类)；其中以“麻辣型”、“香辣型”、“孜然型”特别受欢迎。可惜的是，目前在北方市场仅仅只有一种麻辣型。此菜品还可以演化为：干锅鸭翅、干锅鸭舌、干锅鸭杂、干锅鹅头、干锅鹅翅等等。其制作方法大同小异。　 “干锅辣鸭头”锅底特色：味道纯香、鲜美；麻、辣味适中，红油清亮；集川菜的五大特色为一体：“色”“香”“味”“型”“美”；鸭头吃完后，可以加火锅汤料再涮火锅菜，即所谓的“一锅两吃”； “干锅辣鸭头”的锅内配料（菜）一般有：特制卤鸭头；土豆条；红薯；木耳；黄瓜条；干豇豆；香菇；牛肝菌；青笋条；罗卜干；青椒；大蒜；干辣椒节；辣椒面；花椒；白芝麻；大葱；洋葱；自制干锅香辣酱；自制干锅老油等等。其配菜因地制宜，各有不同。

熟食店起名大全熟食店起什么名字吸引人

; 导读:我们喜欢一个店，会记住这个店的店名，若是这个店名太拗口，没有个性和识别性，大家只会称这个店的地址或者叫这个店，这样是很难打响名气的。那么，熟食店起什么名字吸引人呢?以下是我带来的熟食店起名大全，一起去看看吧。

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店名大全可可熟食店桂东熟食店想你熟食店口口香熟食店熟食店起什么名字吸引人【老百味】:老百姓都喜欢的经典味道。【美味情缘】美味情缘四个字放在一起，很有西方风格。让人不禁联想在这里就餐会发生怎样美丽的邂逅，产生进餐的欲望。【吉味斋】“吉”代表了吉祥的意思，这样又代表了味美，又给顾客带来吉祥;取“斋”根据大众的理解，“斋”是比较久远的意思，代表了老字号，对品质，以及服务等比较放心【鸭舌味】这就是我一直追寻的味道。香飘，寻味而来【舌尖速递】寓意: 由舌尖上得中国联想而来，让人直接联想到中式美食的味蕾尖上诱惑;速递，则开门见山得体现了快餐得快。【香三尺】:熟食品的特点就是开封即飘香，飘香睹形就有让人垂涎三尺之效。【野鸭子】:来自于电视剧野鸭子，活泼可爱，清新，给人眼前一亮的感觉。【尚品鲜】尚:崇尚追求、高贵;品，品味;鲜，鲜美、美味。意思是崇尚追求高档品味鲜美味道。

熟食店【美仓园】美:味道鲜美;仓:形容原材料丰富，犹如仓库堆积似得多;园:场所的意思【瑞福客】“瑞”和“福”都是中国传统吉祥元素，代表了“安瑞，吉祥，福气”的美好寓意。“客”字代表宾客满座，生意兴隆之意。同时又使消费者有身为客人，得到尊重的感觉。【鼎鼎香】鼎:三牲五鼎形容美味佳肴;香:香气扑鼻、垂涎三尺。熟食店起名技巧一、以熟食店自身的特色取名字，包含了色、味、香、辣等等，我们就可以结合这些给熟食店取名字，让大家一看到就能联想，例如说:美味源熟食店、百味邦熟食店、好滋味熟食店、广香阁熟食店等等。二、以熟食店自身的产品取名字，如鸭肉、排骨、猪肉、牛羊肉、鸡肉等，我们就可以这样取名字，例如说七里香猪蹄王、绝味鸭脖、卤得来口味虾等等。三、以美味、好吃的字眼给熟食店，让大家一看到名字就忍不住想吃，例如说:香满园熟食店、馋嘴坊熟食店、口口香熟食店、沁香熟食店、飘香熟食店等等。四、以店家的名字或昵称取名字，这样的辨识度很高，而且容易让大家记住，还比较拉近与顾客之间的距离，让人感觉很亲切，例如说: 赵老四熟食店、胡一刀熟食店、公子哥熟食店、亚东熟食店等等。五、起一个有内涵，听起来比较高大上的熟食店，给人一种虽然是熟食店，但是也非常有涵养的感觉，例如说:清之坊熟食店、速家熟食店、妙味熟食店等等。六、给熟食店取名字的时候要注意，不要在起店名时取一个比较直截了当但带有俗气的名字，如“招财”、“进宝”等等，这样名字往往会不经意地流露出唯利是图的经营心态，有时会引起客人的反感，甚至嗤之以鼻。

卤鸭头鸭脖的配方

一、麻辣卤鸭脖的卤料配方：卤料配方：鸭脖5000克、老汤6000克、猪油1000克、草果10克、花椒10克、丁香5克、八角20克、三奈10克、排草5克、香叶3克、桂皮8克、小茴香10克、砂仁8克、豆蔻12克、精盐200克、味精15克、红曲米50克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、料酒150克。二、麻辣卤鸭脖的制作方法：1、鸭脖的初加工：（1）将鸭脖解冻，冲洗干净后，切段。（2）加入姜块50克、葱节50克、精盐100克及料酒、盐拌和均匀，（3）腌渍码味约12小时。取出，用清水洗净，然后放入沸水锅里氽一水，捞出备用。2、麻辣味卤汁制作：（1）干辣椒，丁香、砂仁、花椒、八角、三奈、桂皮、小茴香、苹果、豆蔻、排草、香叶等用清水浸泡。（2）冰糖入锅，加入清水200克熬出色。（3）净锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、各种香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精（4）烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。3、麻辣鸭脖卤制把切好的鸭脖放入烧开的辣味卤汁里，用中火卤10—15分钟，即可关火让鸭脖继续在辣味卤汁中浸泡40分钟，随后捞出晾凉即可斩块食用。三、麻辣卤鸭脖卤制的注意事项1、去皮的鸭脖2、先焯水后再腌溃、卤制，可以去腥味2、干辣椒为小米椒为好，因为这种辣椒色红油亮、辣味较重。将辣椒剪成段后，还应保留辣椒籽，因为辣椒籽也有增加卤汁香味的作用。炒制干辣椒时，放入精练猪油，稍炒香即可，再掺入老汤煮制后，方可突出其"麻辣"风味。3、有的卤鸭脖店都自称用了数十几种香料，其实辛香料的种类不在于多、量不在于大，只需6—10种就可以了，关键在于要掌握好用量比例，使卤料达到和味的效果，呈现出一种若有若无的香味，4、要鸭脖骨头里也带辣味其实不难，鸭脖入卤水浸泡后，脊椎管里的脊髓成熟收缩，鸭脖卤制时辣油汁进入孔内，鸭脖骨内自然带有辣味。卤熟后要继续浸泡是为了使其入味。

独一无二的烤鸭店名烤鸭店取个什么名字好脆皮烤鸭店特别馋人的...

提起烤鸭...饥肠辘辘的你是不是已经垂涎三尺了？而这种中国最特色的美食已经遍布国内的各个城市了，但烤鸭店的生意肯定有好有差的，除了口味口感是最重要的因素之一，取一个十分吸睛馋人的名字也很重要啊，一起来看看吧！ 1.直接用烤鸭的最大特色取名烤鸭好吃绝对是有“秘诀”的，那么不妨将你店铺里烤鸭的最大特色融入名字里，让食客产生好奇之感，并且循着香味儿就来了，并且口碑做出来之后，自然也不愁客源啊！ 2.用创始人姓氏名字昵称入名这是比较常见的取名方式，尤其是怕跟同行撞名的情况下，并且如果创始人的姓氏名字昵称本身就是很特别的字的话，用这样的命名方式就能达到最好的宣传方式，自然也比较醒目还易于传播。 3.用吉字旺字红火字取名吉字旺字红火字入名对于任何做生意的都很合适，都是带着美好的寓意和期望的，无论是对于做生意的人来说还是光临的食客来说，都能讨个好口彩的，而烤鸭红彤彤的样子本身就给人一种喜气临门的感觉哦。 4.学会利用天然的地理位置来取名如果你的烤鸭店处在不那么好找的深巷里，那么不妨可以利用最天然的地理位置来入名，烤鸭香并不怕巷子深哦，等你烤鸭店的口碑做出来之后，自然是有食客们慕名而来啦！ 5.用形容极美味啧啧称赞的形容词或拟声字入名好吃的烤鸭光是飘香十里就足够吸引食客的了，那么如果你的店名里再带有一些“诱导性”的字眼，用形容极美味啧啧称赞的形容词或拟声字入名，吃货们真的会把持不住呀！ 6.用比较特殊的独一无二的创意名字烤鸭店也可以不那么尊崇太过传统的取名方法的，用一些个性特殊点独一无二的创意名字来命名也是可以的，比如说用谐音梗入名就是可以的，但主题主旨不要偏离得太夸张就可以了。独一无二特别馋人的脆皮烤鸭店名字：烤旺鸭烤鸭公社必再来千里绝香馋嘴鼎香德兴隆食禄鲜极品纯香呱呱香群萃醉仙德聚喜好印象炙口香馋嘴旺百香木酥骨香烤卤诱怪合你味隆脆香焦香脆皮烤鸭极妙味仙客来明明脆鸭福满溢脆烤奇香斋老老回头客尚煌品知香坊呷哺呷哺宴鸭居香鸭当家锦食香

辣卤鸭头的做法及配方

卤鸭头有两种做法，一种叫卤水鸭头，一种叫香辣鸭头。两者的功效也不一样卤水鸭头益气补血，而香辣鸭头开胃消食，相同点就是他们卤制的时间基本在半个小时。香辣鸭头香辣鸭头用的香料较少，而且是把香料炒香。适合在家就可以做的开胃下酒菜。制作卤水食材/调料：干辣椒、花椒5克、草果10克、香叶3克、桂皮10克、干姜8克、八角7克、姜片20克、葱段20克/豆瓣酱、麻辣鲜露、盐、味精、生抽、老抽、油各适量做法1.锅里放油烧热倒入姜片、葱段用大火爆香；再倒入草果、香叶、桂皮、干姜、八角翻炒均匀2.转中火倒入豆瓣酱，炒出红油，注入适量的清水，再放麻辣鲜露、盐、味精、生抽、老抽3.盖上锅盖大火煮沸，转小火再煮15分钟，即成川味卤水卤水制成后倒入干辣椒、花椒和鸭头，用小火卤30分钟就可以食用了。吃货心得：鸭头刚出锅时会比较咸，摆放一段时间后流失一些水分，味道就刚刚好。卤水鸭头用的香料特别多，不适合自己在家卤，如果自己开店倒可以学习了解一下，如果你想知道配方，可以关注我，免费送你。