婚宴16道菜吉祥菜名大全,结婚宴席菜单24道菜
办喜事菜谱18个菜 婚宴菜单菜名及寓意
婚礼结婚办喜事,这么大的喜事喜宴上的菜谱更是主人家注意的地方,第一宴席的规格决定了主人家的面子,所以大家一定要详细了解婚宴菜单,懂得其中的寓意。下面我们一起去了解了解。
一、办喜事菜谱18个菜
菜谱一:
维景八冷碟、桂花米酒汤圆羹、芝士伊面焗龙虾、广式深海石斑鱼、年糕炒膏蟹、脆皮德国猪手、豉汁粉丝蒸鲍鱼、蜜椒牛肉粒、滋补甲鱼炖乌鸡、京葱烧海参、时蔬两道、美点双辉、飘香腊肉饭、时令水果。
菜谱二:
福运绵长-炒粉、共呜春报晓-鸳鸯鸡、群龙贺新喜-白灼虾、黄金铺满地-菠萝炒骨、白头皆老-白果猪肚汤、带子共欢聚-蒸带子、沉鱼落雁美-水鱼鸡汤、风姿显贵气-蒸花枝片、金腰怀太子-腰果丁、比翼齐双飞-蒸白鸽、龙皇献彩卷-炸榴连卷、红袍添喜庆-扣肉、福至如东海-蒸海鱼、翡翠满庭园-香菇小塘莱、喜鹊报佳音-美极禾花雀、永结喜同心-八宝饭、百年好合-连子百合汤、连生贵子-花生,瓜子。
二、婚宴菜单菜名及寓意
1、福运绵长——炒粉
2、共呜春报晓——鸳鸯鸡
3、群龙贺新喜——白灼虾
4、黄金铺满地——菠罗生炒骨
5、白头皆老——上汤白果猪肚
6、爱你一万年——乌龟汤
7、沉鱼落雁美——水鱼鸡汤
8、风姿显贵气——蒸花枝片
9、金腰怀太子——腰果丁
10、比翼齐双飞——蒸白鸽
11、龙皇献彩卷——炸榴连卷
12、红袍添喜庆——扣肉
13、福至如东海——蒸海鱼
14、翡翠满庭园——花菇小塘莱
15、喜鹊报佳音——美极禾花雀
16、永结喜同心——八宝饭
17、甜甜蜜蜜——甜米
18、连生贵子——花生,瓜子
19、红抱喜临门——国宾大拼盘
20、凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝
21、金球辉影照——酱皇龙凤球
22、丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅
23、情深双高飞——一品烩鲍片
24、龙鱼永得水——清蒸石斑鱼
25、心心相互印——避风塘排骨
26、银燕抱福来——鱼唇炖三宝
27、喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬
28、永结喜同心——生炒糯米饭
29、百年偕好合——莲子红豆沙
30、良辰添美景——季节鲜水果
小结:
婚宴上的每一个菜都是别有寓意的,但是因为套餐不同他陪的菜品也是不同的,寓意也就不相同,但是每一道菜都有自己独特的寓意,当然都是吉祥的。上面为大家介绍了一些菜品,仅供参考,希望能帮助到大家。
婚宴菜单菜名及寓意 婚宴菜单菜推荐
1、喜庆满堂(迎宾八彩蝶) 2、鸿运当头(大红乳猪拼盘) 3、浓情蜜意(鱼香焗龙虾) 4、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁) 5、大展宏图(雪蛤烩鱼翅) 6、金玉满船(蚝皇扒鲍贝) 7、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 8、喜气洋洋(大漠风沙鸡) 9、花好月圆(花菇扒时蔬) 10、幸福美满(粤式香炒饭) 11、永结连理(美点双辉) 12、百年好合(莲子百合红豆沙) 13、万紫千红(时令生果盘) 14、枣圆仁子羹(早生贵子乐) 15、芦蒿香干(如意吉祥)
适合婚宴吃的菜品有哪些?
扣肉啊,红焖肘子呀,然后四喜丸子呀,然后就是主菜,然后还有一个鱼,清蒸鲈鱼也好,还是比目鱼也好,都是其中一个好听又吉利的菜名大全
好听又吉利的菜名有:1、浓情蜜意---鱼香焗龙虾、金玉满船---蚝皇扒鲍贝、大展宏图---雪蛤烩鱼翅。2、花好月圆---花菇扒时蔬、幸福美满---粤式香炒饭、万紫千红---时令生果盘。3、喜气洋洋---大漠风沙鸡、山盟龙凤配---蒜茸蒸龙虾、鸿运当头---大红乳猪拼盘。4、金枝玉叶---彩椒炒花枝仁、百年好合---莲子百合红豆沙、年年有余---豉油胆蒸老虎斑。寓意吉祥的菜名1、共呜春报晓——鸳鸯鸡鸡肉是婚宴菜单中必不可少的一大菜,因鸡本身就和吉祥的“吉”谐音,所以含有很美好的祝福意蕴,又因鸡在我们的生活中,是唤醒光明,报响晨晓的形象,所以将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓,就是希望新人能一起开启新的幸福生活,这个菜名给人感觉以及寓意都十分的吉祥合意。2、比翼齐双飞——蒸白鸽白鸽是营养价值极为高的一种菜品,它通常成群结队而行,不会轻易脱离队伍,将蒸白鸽这道菜取名为“比翼齐双飞”,暗示夫妻二人情比金坚的友谊以及夫妻“有福同享有难同当”的幸福生活准则,是表达对新人的美好祝愿。3、白头偕老——上汤白果猪肚借用成语“白头偕老”直接为菜品取名,寄予美好祝福,“上汤白果猪肚”这是一道需细品才能满满得到好滋味的菜,如同新人婚后的生活满满甜蜜,预示夫妻生活随时间的长久,生活多姿多彩。民间婚宴菜谱大全 喜庆吉祥的婚宴菜谱
民间婚宴菜谱大全 (一)
1、(福运绵长)——炒粉
2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
3、(群龙贺新喜)——白灼虾
4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨
5、(白头皆老)——上汤白果猪肚
6、(带子共欢聚)——蒸带子
7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
8、(风姿显贵气)——蒸花枝片
9、(金腰怀太子)——腰果丁
10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽
11、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷
12、(红袍添喜庆)——扣肉
13、(福至如东海)——蒸海鱼
14、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱
15、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀
16、(永结喜同心)——八宝饭
17、(百年好合)——连子百合,糖水
18、(瑞果呈祥)——水果
19、(欢欢喜喜)——喜糖
20、(连生贵子)——花生,瓜子
民间婚宴菜谱大全 (二)
1、冷菜:牛肉、坚果、海蛰、醉枣、鸭舌、酥炸香鱼、海藻、腌泥螺
2、热菜:香螺等贝壳拼盘、虾狗弹、基围虾、笋干老鸭煲、青蟹、猪肚、红烧肉(或猪蹄)、海参汤(或沙蒜汤)、鲍鱼、茶树菇、生炒甲鱼、西芹夏果、鲳鱼(或东星斑鱼)、雪莲子汤(或雪蛤汤)、剪豆腊肉、炒绿豆面(重配料、比如虾干、鳗鱼干、鱼面等等)
3、点心:包子、麻糍、炊圆。
民间婚宴菜谱大全 (三)
四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘
鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝
海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚
比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼
纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕
七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤
花团锦簇并缔莲——团圆莲子露
馥兰馨果合家欢——环球水果盘
民间婚宴菜谱大全 (四)
红抱喜临门(国宾大拼盘)
凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)
金球辉影照(酱皇龙凤球)
丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)
情深双高飞(一品烩鲍片)
龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)
心心相互印(避风塘排骨)
银燕抱福来(鱼唇炖三宝)
喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)
永结喜同心(生炒糯米饭)
百年偕好合(莲子红豆沙)
良辰添美景(季节鲜水果)
民间婚宴菜谱大全 (五)
八冷碟:鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司
八热菜: 全家欢乐——烩海八鲜、比翼双飞——酥炸鹌鹑、鱼水相依——奶汤鱼圆、琴瑟合鸣——琵琶大虾、金屋藏娇——贝心春卷、早生贵子——花仁枣羹、大鹏展翅——网油鸡翅、万里奔腾——清炖金踢
四果点: 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙
民间婚宴菜谱大全 (六)
喜庆满堂(迎宾八彩蝶)
鸿运当头(大红乳猪拼盘)
浓情蜜意(鱼香焗龙虾)
金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
大展宏图(雪蛤烩鱼翅)
金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
年年有余(豉油胆蒸老虎斑)
喜气洋洋(大漠风沙鸡)
花好月圆(花菇扒时蔬)
幸福美满(粤式香炒饭)
永结连理(美点双辉)
百年好合(莲子百合红豆沙)
万紫千红(时令生果盘)
枣圆仁子羹(早生贵子乐)
芦蒿香干(如意吉祥)
上汤时蔬(良辰美景)
美点双辉映(花好月圆)
合欢水果盘(万紫千红)
民间婚宴菜谱大全 (七)
锦绣卤水拼(四世同堂)
玲珑八美蝶(满面春风)
三鲜鱼肚羹(白发连理)
上汤基围虾(红红火火)
雀巢花枝玉带(共筑爱巢)
当红炸仔鸡(花样年华)
金秋大闸蟹(红光满面)
迷踪烤肋排(一团和气)
全家福(喜结连理)
豉汁贵妃贝(瑞气吉祥)
清蒸桂花鱼(富贵有余)
清炒广东菜心(一心一意)
野山菌乳鸽(群罗戏风)
上汤时蔬(良辰美景)
红枣花生银耳莲子(早生贵子)
美点双辉映(大唱妇随)
合时水果盘(万紫千红)
锦绣卤水拼(锦绣前程)
玲珑八美蝶满面春风)
梅菜蒸基围虾(美满幸福)
黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)
蒜香牛仔骨(金色年华)
金秋大闸蟹(红光满面)
三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)
西兰扒鲍脯(和和气气)
红烧马鞍桥(招财进宝)
清蒸桂花鱼(富贵有余)
茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)
民间婚宴菜谱大全 (八)
1、清蒸姜汁肘子、烧杂烩、咸烧白、粉蒸肉、红烧肉、蒸鸡蛋、鲜笋烩肉片、带丝酥肉汤、糯米饭。或清蒸杂烩、扣鸡、夹沙肉、带丝全鸭、酥肉、清蒸肘子、咸烧白、红烧鱼、糯米饭。
2、冷菜:中盘(金钩)或八单碟(糖醋排骨、芝麻川肚、凉拌石花、红油老肝、红心瓜子、炸紧箍棒、炝莲白菜、盐花生仁)
3、热吃:烩乌鱼蛋、烩鸡松菌、水滑肉片、烩百合羹
4、九大碗:攒丝杂烩、五花咸烧、明笋烩肉、椒麻鸡块、炖沱沱肉、蒸甜烧白、肉焖豌豆、米粉蒸肉、清蒸肘子
5、汤点:蝴蝶卷、酥肉带丝汤
结婚宴席菜单吉祥菜名有哪些?
吉祥菜名如下:
1、浓情蜜意---鱼香焗龙虾
2、金玉满船---蚝皇扒鲍贝
3、大展宏图---雪蛤烩鱼翅
4、花好月圆---花菇扒时蔬
5、幸福美满---粤式香炒饭
6、万紫千红---时令生果盘
7、喜气洋洋---大漠风沙鸡
8、山盟龙凤配---蒜茸蒸龙虾
9、鸿运当头---大红乳猪拼盘
10、金枝玉叶---彩椒炒花枝仁
11、百年好合---莲子百合红豆沙
12、年年有余---豉油胆蒸老虎斑
13、七夕佳偶牵手心---虱目鱼丸汤
14、皇城红袍添喜庆---乳猪大拼盘
15、锦绣百花如意球---杏鲍菰带贝
16、星光金砂满华堂---蘑菰嫩羊排
17、喜获天赐玉麒麟---鲜百合芦笋
18、佳偶永结齐同心---咖哩豆沙酥
19、同心齐谱金镂曲---红鲟米糕
20、十全美德如意盅---花胶炖北菰
21、白发连理---三鲜鱼肚羹
22、花样年华---当红炸仔鸡
23、瑞气吉祥---豉汁贵妃贝
24、双龙斗富---黑椒响螺鸭舌
25、窗绣幕鸳鸯枕---什锦烩蔬菜
26、鸳鸯翡翠金腰带---蒜蓉蒸龙虾
27、瑶池玉女网上鲍---珊瑚百花鲍
28、百年美眷庆好合---干贝芋头糕
29、春风泛舟金莲璧---鲍鱼烩乌参
30、喜鹊连连报佳音---美酒香酥鸭